да еще и «по самые уши» вовлеченного в происходящее, здраво оценить ситуацию оказывается зачастую совсем не просто. Вот для самых обычных людей по Интернету странствует некая «экспресс-анкета»: компас не компас, совсем не GPS, а так – указатель направления.
Итак:
1. Вы горды собой, если отказались от предложенной чашечки кофе?
2. Ваш образ жизни практически лишил вас возможности есть в гостях или в кафе – ресторане – закусочной?
3. Вы едите исключительно дома?
4. Вы думаете о еде практически постоянно?
5. Вы считаете тех, кто не проникается идеей «здорового питания», немного «недалекими»?
6. Продумываете ли вы свое меню до мельчайших подробностей за сутки?
7. Вы рады, когда съедаете нужное количество белков и витаминов, а вкус еды для вас практически не важен? Более того, вы даже злитесь на себя или на еду, если она оказалась «слишком вкусной»?
8. Вы способны «грызть» себя за лишний съеденный кусочек, испытывая серьезное чувство вины?
Если вы ответили твердое «да» хотя бы на два из перечисленных вопросов, стоит призадуматься. Если на 5 – посоветуйтесь на тему здорового питания с кем-нибудь из ваших здравомыслящих знакомых, а лучше – со специалистом.
Примерно в 70% случаев помешательство на здоровом образе жизни и «здоровом питании» создает человеку социальные трудности – он не может нормально пообедать в кафе, отказывается от массы интересного в жизни, снижается работоспособность и настроение, его начинают считать странным и сторониться.
Но «трудности в общении» – это не самое опасное. Есть некоторые виды диет и процедур, которые, считаясь атрибутами здорового образа жизни, на самом деле могут быть просто опасны. Среди них:
• очень почитаемое многими «целителями» голодание (особенно «сухое», когда человек отказывается не только от еды, но и от питья – в течение нескольких суток происходит обезвоживание организма, интоксикация и шок);
• сыроедение, которое может вызвать серьезные проблемы с желудочно-кишечным трактом;
• полный отказ от соли, жиров, белков или углеводов (чревато нарушением обмена веществ и, как следствие, серьезными гормональными сбоями. У женщин это может привести к нарушениям цикла, у мужчин – к проблемам с эрекцией и потере способности зачать ребенка. А ведь даже лоси и олени идут за десятки километров за солью!);
• длительные монодиеты, когда человек питается, например, только кефиром или гречкой (так можно легко довести себя до авитаминоза и сильного снижения иммунитета);
• цветовые диеты (когда человек длительно составляет меню из продуктов одного цвета, например, красного или желтого) – в организме идет накопление агрессивных ферментов, что может вызвать проблемы с печенью и выработкой желчи;
• уринотерапия – но об этом бреде несколько слов надо сказать отдельно – пропорционально его популярности.
И