недостатке в кормах витамина А у кур опухают веки, мутнеет и размягчается роговица глаз. При дефиците витаминов группы В куры теряют аппетит, худеют, у них снижена яйценоскость. Походка становится неуверенной, затем появляется запрокидывание головы на спину, круговые движения, паралич конечностей. Недостаток витамина Д вызывает замедление роста, искривление и размягчение костей – рахит. Витамин Е необходим для нормальной половой деятельности, в этом случае от кур получается много неоплодотворенных яиц. Для предупреждения и лечения авитаминозов курам нужно скармливать корм, содержащий все необходимые витамины. Облучение кур солнечными лучами или кварцевыми лампами предупреждает заболевание рахитом. Зеленая трава, мука из хвои и травы являются хорошим источником витаминов.
Очень часто многие птицеводы сталкиваются с тем, что цыплята и куры начинают клевать друг друга. Это признаки расклева или каннибализма. В обобщенном виде типы расклева могут быть представлены следующим образом. Расклев пальцев наблюдается у голодных цыплят. Они отпугивают этим более слабых особей от кормушек в условиях дефицита кормов. Расклев головы происходит в период установления социальной иерархии в клетке. Расклев клоаки может возникнуть при сверхжестком режиме кормления молодняка, а также в начале яйцекладки у несушек-молодок в связи с гормональным дисбалансом, при разрывах и выпадении клоаки из-за снесения очень крупных и двухжелтковых яиц. Расклевом пера вокруг головы с повреждением гребня и сережек устанавливается социальное доминирование среди взрослых особей. Выщипывание перьев обусловлено различными причинами, в том числе кормовыми. Расклев и каннибализм – поведенческая реакция птицы на изменение внешних и внутренних факторов, так называемое смещенное кормовое поведение. Существует несколько критических периодов, в течение которых может возникнуть рефлекс расклева и поедания пера. В первую очередь это происходит при несбалансированном кормлении во время завершения смены ювенального пуха на первичное оперение. Длительное недостаточное питание или использование комбикормов растительного типа без кукурузы и соевых продуктов в возрасте 25–70 дней (яичная птица) приводит к отставанию оперяемости. Но генетическая потребность организма в быстром росте диктует цыплятам необходимость поиска источников кормового белка. Например, в возрасте 30–35 дней доминирующие цыплята уже приобрели первичное оперение, и у них началась ювенальная линька. Отстающие по оперяемости особи подбирают и поедают выпавшие перья. Более агрессивные выдергивают перья у слабых соседей. Это входит у них в привычку. Формируется условный рефлекс расклева пера, который дает о себе знать в условиях любого стресса. Если привести питательность комбикорма в соответствие с потребностями птицы, привычка примерно через 5–7 дней затухает, но полностью не исчезает. Расклеву и каннибализму обычно предшествуют птерофагия, расклев пальцев у цыплят в трех-, четырех-, шестинедельном или восьми-двенадцатимесячном возрасте у взрослой птицы. При этом несушки обычно клюют копчик и клоаку. К внешним факторам,