Анна Камитова

Легкость: питание для стройности


Скачать книгу

Какая другая потребность кроется за аппетитом?

      Порой еда становится быстрым и доступным способом получить или выразить положительные эмоции и чувства, например любовь, уважение и защищенность.

      Классический пример: бабушка кормит внуков как на убой, готовит обед из трех блюд и двух десертов, лишь бы чадо не исхудало. Вместо слов «Я тебя люблю» ребенок слышит «Иди поешь» и «Что тебе вкусненького приготовить?». Очевидно, такое выражение любви извращенное, человек с детства привыкает едой замещать то, что можно и нужно выражать словами и действиями. Нормально баловать ребенка и готовить его любимые блюда, но ненормально закармливанием выражать любовь. ⠀

      У некоторых народов есть культура застолья, когда гостей напичкивают угощениями до коликов в животе. Отказался – не уважаешь хозяина дома. Да и у нас, в России, поход в гости не обходится без обеда/ужина, а на прощание вам еще что-нибудь с собой завернут.

      Во взрослой жизни человек, когда хочет любви, иногда идет к холодильнику в поисках съестного. Не всем и не всегда он может открыто говорить о своих чувствах: смущается, боится или не умеет. Женщина, вместо того чтобы подойти к мужу и сказать: «Обними меня», принимается за шоколадный торт.

      Еда дает временное мнимое ощущение любви и спокойствия, вскоре потребность возвращается снова. Научиться удовлетворять не пищевые потребности другими способами – большой шаг на пути установки контакта со своим телом.

      Теперь о связи между потребностью в безопасности и перееданием.

      Если мы посмотрим на пирамиду Маслоу, то заметим, что безопасность находится прямо над физиологическими потребностями (сон, пища, вода, продолжение рода и др.).

      Если человек не чувствует, что его жизни ничего не угрожает, то и потребности, расположенные выше, также не будут удовлетворяться (социальные связи, любовь, уважение, одобрение, признание, самоактуализация). Сегодня мы уже не боимся, что нас на улице растерзает дикий зверь, а скорее в это понятие вкладывается финансовое благополучие, защищенность от эмоционального и физического абьюза, стабильность.

      К примеру, на вас накричал начальник. Вы в этот момент не чувствуете себя в безопасности, так как есть страх потерять работу и стабильность в жизни, да и вы находитесь в эмоционально уязвимом положении.

      Еда приносит ложное ощущение комфорта и безопасности по нескольким причинам:

      1. Когда желудок полон, организм на какое-то время переключается с проблем в голове на интенсивный процесс переваривания пищи.

      2. Есть продукты питания, которые способствуют расслаблению и успокоению. К ним относятся: сахар, сдобная выпечка, сыр и жирные продукты.

      3. При подавленном гневе образуется напряжение в нижней челюсти, пережевывание пищи его снимает.

      Формируется устойчивая схема поведения: стресс или потребность в любви, уважении, безопасности провоцирует заедание.

      Также