организма. Хранить цветочную пыльцу и пергу следует в хорошо проветриваемом помещении, при температуре не выше 20 °C и влажности не более 75 % (можно в холодильнике).
Маточное молочко
Маточное молочко – желтовато-белая жидкость, вырабатываемая пчелами-кормилицами из перги. Оно является абсолютно уникальным продуктом пчеловодства. Установлено, что оно содержит все незаменимые для человека аминокислоты, большое количество витаминов и микроэлементов в легкоусвояемой форме. В маточном молочке пчел содержится в 5 раз больше белков и в 4–6 раз больше углеводов, чем в коровьем молоке. Также в его состав входят гормоны, минеральные соли, факторы роста. Уникальность маточного молочка по сравнению с другими продуктами пчеловодства можно увидеть на примере действия его на пчелиную матку. Яйцо будущей пчелиной матки пчелы-труженицы помещают в отдельную восковую ячейку, в которой личинка буквально плавает в маточном молочке. Впоследствии маточное молочко является основной пищей пчелы-матки. Считается, что это является главной причиной того, что пчелиная матка, вышедшая из того же улья, что и все пчелы, почти в 2 раза длиннее и тяжелее их. Кроме того, она обладает удивительной способностью откладывать огромное количество яиц (больше 2 ООО в сутки) и живет около 6 лет, а ее дочери пчелы – пчелы-труженицы – всего 30–35 дней.
Целебные свойства маточного молочка
Маточное молочко (апилак) – хороший антисептик, биологический стимулятор, нормализующий обменные процессы в тканях, обладает полигормональным и поливитаминным действием. Эти целебные свойства позволяют с положительным эффектом использовать маточное молочко при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, при туберкулезе, бруцеллезе, гипертонической болезни, атеросклерозе, при онкологических заболеваниях и истощении организма после болезни.
Широкое применение нашли препараты на основе маточного молочка в геронтологии. Исследования показали, что при внутримышечном введении маточного молочка людям пожилого и старческого возраста наблюдается 100 %-ный положительный эффект в виде повышения аппетита, улучшения сна, прилива энергии, нормализации кровяного давления и др. Маточное молочко и препараты, включающие его, применяют в виде подкожной и внутримышечной инъекции, а также орошают им слизистые ротовой полости или принимают под язык. Следует знать, что маточное молочко противопоказано при острых инфекционных заболеваниях, заболеваниях надпочечников и при непереносимости молочка.
Пчелиный яд
Пчелиный яд – еще один продукт, образуемый пчелой, который может как излечить человека от многих болезней, так и привести к отравлению организма, вплоть до летального исхода (смерти).
В жизни пчелы яд служит защитной функцией, позволяя оберегать гнездо. При ужаливании жало пчелы вонзается в кожу врага (человека или животного) и по нему в ранку поступает яд. Сама пчела чаще всего погибает. При этом на коже человека в месте укуса появляются краснота, жжение, боль, отек. Чтобы уменьшить эти симптомы, нужно