ожирение (виноград обладает высокой калорийностью из-за большого содержания в нем cахаров);
• острый и хронический колит;
• энтероколит;
• усиление процессов брожения в кишечнике;
• хронический фарингит и хронические воспалительные процессы в легких;
• острые формы туберкулеза, обострение хронического туберкулеза;
• острый пневмоплеврит;
• хронический запор;
• дискинезия желчевыводящих путей;
• эмпиема желчного пузыря;
• язва желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения (в период ремиссии можно есть нежные, сочные сорта, в которых очень мало клетчатки, такие как шасла и рислинг);
• осложнения после операции на желудке;
• эхинококк печени и других органов;
• циррозы печени с асцитом или желтухой;
• острая сердечная недостаточность, которая сопровождается отеками и повышением артериального давления;
• хронические болезни почек;
• стоматит, гингивит, глоссит;
• виноград ускоряет разрушение зубов при кариесе, поэтому перед началом лечения виноградом зубы необходимо полностью вылечить.
Глава 2
Ягоды солнца для омоложения
Стимулирование иммунной системы
Ягоды винограда в свежем и сушеном виде, а также виноградный сок и вино – великолепное средство для повышения иммунитета, для общего укрепления и оздоровления организма. Годятся в любое время года. А когда наступает сезон простудных инфекций – виноград всегда должен быть под рукой: в виде изюма, сока или вина. Также солнечные ягоды рекомендуются медиками после лечения антибиотиками и в послеоперационный период как общеоздоровительное средство, как замечательный стимулятор иммунной системы.
Древние римляне термин «иммунный» применяли к человеку, который был свободен от уплаты налогов и обладал личной неприкосновенностью. А термин «иммунитет», возникший в XIX веке, стал означать свободу от заразных болезней. Потом это понятие расширилось, и сегодня иммунитет обозначает особенную способность организма бороться и защищать нас от внешних и внутренних вредных агентов, которые называются антигенами.
Народная медицина в частности и медицина вообще имеют в своем арсенале множество способов повышения иммунитета с помощью винограда. Я использовала многие рецепты из приведенных здесь. Есть рецепты посложнее, есть попроще, но все они – работают на укрепление иммунной системы.
Изюм и шиповник
Питье этого отвара – очень простой способ поднять иммунитет. Кроме того, отвар обладает противовоспалительным и кровоочистительным действием. Последнее свойство немаловажно для кожи – она будет молодеть. Этот отвар можно пить всю осень, зиму и весну. Его компоненты всегда доступны для нас. Их нетрудно запасти с лета. Важно знать, какой изюм покупать. Пробуйте! Самый лучший – из темного винограда, мясистый, сладкий, с мелкими косточками.
Изюм