Мама против беспорядка. Как все организовать, чтобы хватило места счастью, веселью и творчеству
А потому покупаю по чуть-чуть. И главное в этом – продукты почти никогда не выбрасываем.
Ни крупу, ни овощи, ни мясо впрок не покупаю, другие продукты тоже стараюсь не брать впрок. Опыт сто раз уже показал, что то, что не использовано сразу, потом долго лежит мертвым грузом, а после – летит в мусорное ведро.
Банки и баночки выбрасываю сразу и нещадно. Никакие крышки, пакеты и прочую мелочь «на всякий случай» не берегу. Если надо что-то для поделок детям, беру то, что есть на данный момент, и мы тут же используем. Если не используем, то я выбрасываю. А раньше складывала, и все это огромным ворохом лежало в ящиках комода…
Если вы хотите облегчить себе не только уборку на кухне, но и готовку (ну и чтобы легко можно было найти все нужное – а это немаловажно), желательно, чтобы на кухне у вас остался необходимый минимум предметов. Кроме того, хорошо, если на кухне все устроено так, чтобы у вас получалось готовить, не бегая через все помещение от плиты к холодильнику или раковине.
Прежде чем начать разбор ящиков и шкафов, сфотографируйте свою кухню – несколько общих ракурсов, кухонные шкафчики внутри (только не надо пока наводить порядок, прямо как есть), холодильник внутри, укромные углы…
Потом приступайте к разбору. На это у вас может уйти два-три дня. Впрочем, есть те, кто сделает все разом, за один рывок. А кому-то потребуется больше времени. Все зависит от энтузиазма и захламленности кухни. Не спешите выкладывать сразу всё, потому что если вы не успеете к вечеру, то придется всё запихивать обратно. Идите от шкафчика к шкафчику или лучше – по несколько сразу, например, сегодня три-четыре шкафчика и завтра столько же. Ну и запаситесь тряпками, губками и терпением.
После окончания разбора завалов сделайте фотографии в тех же ракурсах. Насладитесь и сохраните, чтобы помнить, как может выглядеть ваша кухня.
Разбор кухни
Посуда и кухонные прибамбасы
Выньте из шкафчиков, уборку в которых запланировали сегодня, всю посуду и приспособления для готовки, разложите на столе и критически осмотрите.
Все, что используется каждый день, пересмотрите особо тщательно:
• выкиньте все, что сломано, треснуто, безнадежно сгорело;
• проверьте наличие повторных предметов с одними функциями:
♦ несколько кастрюль одного размера,
♦ несколько крышек для кастрюль или сковородок одного размера,
♦ несколько подставок под горячее,
♦ несколько открывашек,
♦ много ножей,
♦ много приборов;
• существенно сократите повторяющиеся по функциям предметы;
• повторные, но хорошие предметы отложите в отдельный ящик (о нем дальше);
• остальное разложите сразу в шкафчики так, чтобы все самое важное всегда было под рукой (предварительно вымыв шкафчик изнутри).
Все, что не используется каждый день, разложите на две кучки:
♦ используется раз в месяц и чаще;
♦ используется реже