бутерброды смазать горчицей, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.
Бутерброды с пастой из сыра, чеснока и яиц
Ингредиенты
8-10 ломтиков пшеничного хлеба, 3 сваренных вкрутую яйца, 200 г сыра, 4 зубчика чеснока, 100 г сметаны, соль.
Способ приготовления
Яйца очистить и размять вилкой, сыр натереть на мелкой терке, чеснок очистить, вымыть и измельчить с помощью чеснокодавилки.
Яйца перемешать с сыром и чесноком, добавить сметану и соль.
Выложить смесь на ломтики хлеба и подать бутерброды к столу.
Бутерброды с маслом из корня сельдерея
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 1 корень сельдерея, 100 г сливочного масла, 1 чайная ложка сметаны, 1 сырой яичный желток, соль.
Способ приготовления
Корень сельдерея вымыть, очистить, варить до готовности, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом, яичным желтком и сметаной.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из листьев молодой крапивы
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленых листьев молодой крапивы, соль.
Способ приготовления
Листья крапивы пропустить через мясорубку, растереть со сливочным маслом и солью.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из лука и сметаны
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 чайная ложка сметаны, соль.
Способ приготовления
Лук очистить, вымыть, пропустить через мясорубку, посолить, смешать со сливочным маслом и сметаной.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из зелени петрушки
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Сливочное масло взбить с петрушкой и солью.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с маслом из чеснока и лимонного сока
Ингредиенты
3-4 ломтика ржаного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 зубчик чеснока, 1 чайная ложка лимонного сока, соль.
Способ приготовления
Чеснок очистить, растолочь и посолить. Сливочное масло смешать с чесноком и лимонным соком.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба и подать к столу.
Бутерброды с огуречным маслом с зеленью
Ингредиенты
3-4 ломтика пшеничного хлеба, 100 г сливочного масла, 1 огурец, 1/2 пучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления
Огурец вымыть, очистить и пропустить через мясорубку. Зелень укропа вымыть и нарубить. Смешать сливочное масло с огурцом и солью.
Смазать приготовленной смесью ломтики хлеба, посыпать зеленью укропа и подать