двух полков 2-й бригады в один 364-й стрелковый полк он был назначен в нем командиром роты, затем и. д. командира батальона и адъютанта полка. В составе этих частей участвовал в боях на Южном фронте против войск генерала А. И. Деникина, затем воевал на Юго-Западном фронте против петлюровцев, вооруженных формирований Н. И. Махно и белополяков, с бандформированиями Тютюнника, Мордалевича, Струка, Орлика и других в Киевской и Волынской губ. 6 августа 1920 г. в бою с белополяками и петлюровцами в районе нас. пункта Яз-ловец Подольской губ. был ранен. После войны 122-я бригада была сведена сначала во 2-й кадровый полк, переименованный затем в 362-й и 395-й стрелковые полки. С апреля 1921 г. Г. И. Шерстюк в 395-м стрелковом полку 41-й стрелковой бригады проходил службу в должностях для поручений при 1-м батальоне, пом. адъютанта и врид адъютанта полка, врид пом. командира полка. С июля 1922 г. служил в 44-й Киевской стрелковой дивизии УВО, где был командиром батальона и врид пом. командира 132-го Донецкого стрелкового полка, пом. командира и врид командира 130-го Богунского стрелкового полка, с апреля 1924 г. вновь командовал батальоном в 132-м Донецком стрелковом полку. В мае – июле 1925 г. Г. И. Шерстюк и. д. начальника отделения вневойсковой подготовки при Управлении Волынского территориального округа, затем вновь служил в 44-й территориальной стрелковой дивизии в должностях командира батальона и врид начальника штаба 132-го Донецкого стрелкового полка. С мая 1926 г. начальник штаба 73-го стрелкового полка в 25-й Чапаевской стрелковой дивизии. С 1 октября 1926 г. начальник штаба 223-го стрелкового полка 75-й стрелковой дивизии. С декабря 1928 по октябрь 1929 г. находился на учебе на курсах «Выстрел», по их окончании был преподавателем тактики и начальником учебного отдела Школы червонных старшин им. ВУЦИК (г. Харьков). В декабре 1932 г. назначен командиром Белоцерковского стрелкового полка (в мае 1933 г. переименован в 185-й Туркестанский), который входил в состав 2-й (62-й) Туркестанской стрелковой дивизии. С марта 1938 г. и. д. пом. командира 97-й стрелковой дивизии КОВО. С ноября 1938 г. – командир 97-й стрелковой дивизии КОВО. Участвовал с ней в походе Красной армии в Зап. Украину (сентябрь 1939 г.), затем в Советско-финляндской войне 1939-1940 гг. С января 1941 г. и. д. коменданта Ковельского УРа. С 1 апреля 1941 г. – командир 45-й стрелковой дивизии КОВО. В начале Великой Отечественной войны дивизия под командованием генерал-майора Г. И. Шерстюка в составе 5-й армии Юго-Западного фронта участвовала в приграничном сражении. Вступив в бой с противником на рубеже 5 км западнее г. Любомль (Волынская обл.), она под давлением превосходящих сил противника отходила на заранее подготовленный рубеж в районе г. Коростень. В ходе Киевской оборонительной операции дивизия попала в окружение в районе г. Пирятин, Оржица Полтавской обл. и после ожесточенных боев понесла большие потери. Вышедший из окружения личный состав в октябре 1941 г. был направлен в г. Воронеж на укомплектование частей, а командир дивизии генерал-майор Г. И. Шерстюк с 20 октября 1941 г. зачислен в распоряжение Военного совета Юго-Западного фронта. С ноября 1941 г. и. д. начальника гарнизона