растений производится сразу после сбора. Их нельзя оставлять в мешках и корзинах даже на несколько часов, а тем более на ночь, так как уложенное толстым слоем свежее сырье быстро согревается, и в нем начинаются процессы брожения.
Спорыш не рекомендуется сушить на солнце, так как при этом разрушается значительная часть биологически активных веществ. Для сушки траву рассыпают тонким слоем на газете, полотне или фанере. Чтобы сырье не перегревалось, его переворачивают несколько раз в день. Сушка производится в тени, под навесом, или в хорошо проветриваемых помещениях. Готовое сырье должно быть хорошо высушено, ломаться с хрустом, но не крошиться.
Высушенный горец требует определенных условий хранения. Хранить лекарственное сырье следует в сухом, темном и прохладном месте, без доступа пыли и насекомых. Ни в коем случае не допускайте смешивания различных видов растений, они все должны хранится в отдельной упаковке: бумажных и матерчатых мешках, коробках, банках.
Сроки хранения готового лекарственного сырья установлены Министерством здравоохранения. Обычно это 1–2 года для цветков и трав, 3–5 лет для коры, корней, клубней.
Перед употреблением собранная трава спорыша подвергается соответствующей обработке, из нее приготовляется лекарственный препарат, удобный для применения.
В домашних условиях можно использовать различные методы приготовления. При этом следует избегать приготовления препаратов с добавлением ядовитых и сильнодействующих растений. Для лечебных целей чаще всего из спорыша приготовляют соки, порошки, настои, сиропы, отвары, настойки и мази.
Для приготовления сока свежий спорыш измельчают при помощи терки, мясорубки, соковыжималки. В полученный сок для более длительного хранения можно добавить спирт.
Самая простая лекарственная форма применения спорыша – порошок.
Требуется: высушенные листья и трава горца птичьего.
Приготовление. Сырье измельчить в ступке или на кофемолке.
Применение. Применяют порошок как внутрь, так и наружно – для присыпки язв и ран. Кроме того, он служит исходным продуктом для приготовления настоек и мазей.
Настои приготовиться из рыхлых частей спорыша (молодых листьев, цветков).
Требуется: 1 ст. л. травы, листьев или цветков спорыша, 1 стакан воды.
Приготовление. Поместить сырье в эмалированную посуду, залить кипятком, довести до кипения. Кипятить на слабом огне в течение 10–15 минут, затем настаивать 2–3 часа, после чего процедить и долить кипяченой водой до исходного объема. Хранить в холодильнике не более 2 суток.
Применение. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день.
Отвары приготовить из плотных частей спорыша (жестких стеблей и всего растения целиком).
Требуется: 1 ст. л. травы спорыша, 1 стакан воды.
Приготовление. Поместить сырье в эмалированную посуду, залить кипятком, довести до кипения. Кипятить на слабом огне в течение 30 минут, после чего охладить, процедить и долить