сначала правильно выбрать дерево и время срезания веточек. Начнем с самого начала. Время среза веток нужно выбрать правильно. А правильно – это в период, когда листва уже не совсем молодая, но еще и не жухлая. По старинным деревенским обычаям срезать ветки для банных веников было принято на Троицу. В этот период листва уже зрелая, напиталась вволю соками дерева и готова отдать свою силу вам, мои дорогие любители баньки. Собранный в такое время веник надежный, его можно смело запаривать, не боясь, что листья облетят с веток. Можно срезать ветви в середине дня. Помните, что роса и дождевые капли ухудшают качество веника. Поэтому дождитесь, когда будет абсолютно сухая погода, и отправляйтесь в путь за веточками. Не смейте мыть собранные ветки, этим вы совершенно испортите свой будущий веник.
Дерево для срезания веток нужно выбрать такое, чтобы и стояло на ровном, хорошо освещенном месте, и чтобы оно не имело каких-нибудь своих древесных болезней.
На этот счет у русского народа и соответствующая поговорка есть: «Выбирай веник в березовой роще, а березку – возле воды».
Для других деревьев – свои приметы. Ветки для среза нужно выбирать ровные, не толстые и не тонкие, чтобы могли гнуться, но не ломаться. Помните, что, служа вам на пользу, дерево вовсе не должно умирать. Поэтому не стоит в погоне за вениками обламывать все веточки на бедном дереве. К тому же, если вы желаете связать «гармоничные» во всех отношениях веники, ломайте ветки по всей окружности дерева, ведь они даже на одном дереве разные по насыщенности питательными веществами.
Теперь настало время сушки. Запомните, главное – это избегать прямых лучей солнца. Под действием солнечных лучей разрушаются все полезные вещества, находящиеся в листьях, они желтеют, ветки становятся ломкими. Такой веник, сами понимаете, ни на что не годится. Сушка должна происходить в тени, например, во дворе под тентом. Очень важно то, что ветки должны хорошо проветриваться. Не забывайте регулярно их переворачивать (один-два раза в день). Это нужно для того, чтобы ветки и листья не загнили, не слежались, чтобы не появилось порчи. Для жителей деревни, которые по совместительству являются ярыми поклонниками бани, можно предложить такой способ заготовки веников. Летом заготовленные ветви укладывают в стог, откуда и извлекаются по мере надобности. На землю в том месте нужно постелить клеенку, а на нее положить кусок рогожи или мешковины. Укладывать ветки нужно таким образом, чтобы между ними был воздух. Сложив этот стог, укройте его хорошо просушенным сеном. Особая микрофлора внутри не позволит веткам гнить, могут пострадать только верхние. Не забудьте защищать ваш маленький стог от дождя, закрывая его в дни непогоды полиэтиленом.
Чтобы не было обидно городским жителям, для них сейчас будет предложен способ сохранения веников в своей собственной квартире в мегаполисе. Заготовьте веники так, как мы уже с вами обстоятельно рассмотрели выше, и когда они чуть подвянут, но не потеряют окончательно своей свежести и зелени, положите их в целлофановые