Отсутствует

Аэрогриль. 1000 чудо-рецептов


Скачать книгу

align="center">

      Куриный суп с картофелем и цветной капустой

Ингредиенты

      2 л куриного бульона, 300 г филе вареной курицы, 3 картофелины, 1 морковка, 150 г замороженной цветной капусты, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

      Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой.

      Филе курицы аккуратно нарезать ломтиками.

      Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель, цветную капусту и морковь.

      Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.

      Положить мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить еще 5 минут при том же режиме.

      Куриный суп с гречневой крупой

Ингредиенты

      2 л куриного бульона, 300 г филе вареной курицы, 50 г гречневой крупы, 2 картофелины, 1 ч. л. сушеного укропа, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

      Филе курицы нарезать ломтиками. Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель и укроп.

      Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 10 минут.

      Положить гречневую крупу, мясо, лавровый лист, посолить, поперчить, варить еще 20 минут при том же режиме.

      Куриный суп с фрикадельками

Ингредиенты

      2 л куриного бульона, 200 г куриного фарша, 3 картофелины, 2 луковицы, 20 г риса, 30 мл оливкового масла, лавровый лист, перец, соль.

Способ приготовления

      Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками.

      Лук очистить, вымыть, мелко нарезать, выложить в форму, обжаривать в оливковом масле в течение 3 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.

      Фарш перемешать с частью лука и рисом, посолить, поперчить, сформовать фрикадельки.

      Бульон довести до кипения, налить в горшочек или колбу аэрогриля, добавить картофель, фрикадельки.

      Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут. Положить оставшийся лук, лавровый лист, посолить, поперчить, варить еще 10 минут при том же режиме.

      Куриный суп с зеленым горошком

Ингредиенты

      500 г филе курицы, 150 г замороженного зеленого горошка, 2–3 картофелины, 1 луковица, 2 морковки, 50 г сливочного масла, 1/2 пучка петрушки, лавровый лист, приправа для мяса, соль.

Способ приготовления

      Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать полукольцами. Зелень петрушки вымыть и нарубить.

      Мясо промыть, нарезать соломкой, выложить в горшочек с разогретым сливочным маслом, добавить лук, жарить в течение 5–7 минут при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора.

      Залить кипящей водой, положить картофель, морковь, лавровый лист, соль, приправу.

      Поставить на нижнюю решетку и варить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора 20 минут.

      Добавить зеленый горошек, варить еще 10–15 минут при том же режиме.

      При