Витамины. Часть 1: Водорастворимые. Наталья Ивановна Трунилина

ong>, но название соединений осталось.

      1.2 Кофермент ТДФ.

      1.3 Биологическая роль ТДФ.

      ТДФ участвует в аэробном декарбоксилировании пирувата с образованием ацетил КоА. Эту реакцию катализирует пируватдегидрогеназный комплекс, в составе которого и другие коферменты.

      ТДФ в качестве кофермента входит в состав транскетолазы пентозо-фосфатного пути распада глюкозы, которая участвует в неокислительной части с образованием новых углеводов.

      1.4 Гиповитаминоз вит. В₁

      Болезнь Бери-Бери – это поражение:

      – нервной системы

      – желудочно-кишечного тракта

      – сердечно-сосудистой системы

      – нарушение водно-солевого обмена

      – изменение психики

      В крови накапливаются пируват и 2-оксоглутарат, развивается отрицательный азотистый баланс. В моче повышается количество креатина, аминокислот. Содержание В₁ и ТДФ в сердце, мышцах, печени у больных в 5-6 раз ниже нормы.

      1.5 Источники вит. В1

      – ДРОЖЖИ

      – ХЛЕБ грубого помола

      – ОТРУБИ

      – ВСЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

      – КАРТОФЕЛЬ

      – МЯСО, ПЕЧЕНЬ, ПОЧКИ, МОЗГ

      В₁ синтезируется микрофлорой кишечника!

      1.6 Применение вит. В₁ в клинике.

      Применяется при поражении:

      – НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ

      – СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ

      – ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

      КОКАРБОКСИЛАЗА (ТДФ) в качестве лекарства:

      норма от 1.2 до 2.3 мг/сут.

      II. Витамин В₂

      Витамин В₂ – РИБОФЛАВИН, витамин роста.

      2.1 Химическая природа вит. В₂

      СПИРТ, многоатомный, гетероциклический, содержащий кольцо изоаллоксазина, в боковой цепи спирт – рибитол.

      2.2 Коферменты ФМН и ФАД.

      2.3 Биологическая роль вит. В₂

      2.4 Гиповитаминоз вит. В₂

      Поражение слизистой оболочки языка (глоссит), губ, особенно у углов рта (заеды). Характерны кератиты, катаракта (помутнение хрусталика), возможна мышечная слабость и слабость сердечной мышцы, анемия.

      2.5 Источники вит. В₂

      – ДРОЖЖИ

      – ХЛЕБ грубого помола

      – ОТРУБИ

      – ВСЕ БОБОВЫЕ КУЛЬТУРЫ

      – КАРТОФЕЛЬ

      – МЯСО, ПЕЧЕНЬ, ПОЧКИ, МОЗГ

      В₂ синтезируется микрофлорой кишечника!

      Суточная потребность человека

      1.7 мг

      2.6 Применение вит. В₂ в клинике.

      – ЗАБОЛЕВАНИЯ СЛИЗИСТОЙ ОБОЛОЧКИ ПОЛОСТИ РТА

      – КАТАРАКТА

      – ЗАБОЛЕВАНИЯ ПЕЧЕНИ И ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

      III. Витамин В₃

      Витамин В₃ – НИКОТИНАМИД, НИАЦИН, РР антипеллагрический

      3.1 Химическое строение вит. В₃

      3.2 Коферменты НАД⁺ и НАДФ⁺.

      3.3 Биологическая роль вит. В₃

      3.4 Гиповитаминоз вит. В₃

      ПЕЛЛАГРА:

      – Дерматит (на открытых участках кожи)

      – Диарея (нарушение Ж-К тракта)