побаловать себя сладеньким, кисленьким, солёненьким. Не устоявшаяся привычка есть по часам. Приём пищи – это удовлетворение чувства голода. И это состояние многие не умеют распознавать.
Как понять, что ты голоден?
Знаменитый русский физиолог Иван Петрович Павлов упростил нам эту задачу, описав приобретённый рефлекс слюноотделения у собаки. Тем, кто не помнит, что предшествовало выводам Павлова, напоминаю, как было дело. Перед тем как собаку кормить, в клетке, где она сидела, загоралась лампочка. Ради эксперимента учёный вывел наружу слюнные железы собаки и поставил фистулу в желудок. Так вот, после нескольких зажиганий и последующих кормлений, свет от лампочки вызывал у собаки и слюноотделение, и выделение желудочного сока. Ещё раз уточняю, что первичным был свет, а кормление вторичным. Тем не менее собака, заранее зная, что её будут кормить, истекала слюной.
Так было доказано, что на определённый стимул вырабатывается определённый условный рефлекс. Стоит знать, что у живых организмов есть также безусловные рефлексы, те, что заложены природой и проявляются сразу при рождении. Одним из них является сосательный рефлекс. Проверяют его на первых минутах жизни – стоит младенцу прикоснуться пальцем к уголку губ, как он, думая, что это грудь матери, поворачивает голову и начинает сосать. Эта информация нам тоже пригодится.
Так что, дорогой читатель, голоден ты тогда, когда у тебя слюнки бегут и в животе урчит. И добиться этого состояния можно несколькими способами.
Упражнение 2
На протяжении месяца ешьте в одно и то же время.
Я не уточняю, сколько раз в день вы должны есть. Распорядок дня и питания у каждого свои. Однако приучите себя есть в одно и то же время. И тогда, согласно приобретённому рефлексу, ваши биочасы будут работать исправно, и чувство голода вы будете ощущать именно к нужному часу.
Возможно, вы заметили, что выше я писала, что нельзя есть только потому, что наступил час обеда. Я не противоречу себе. Кода я говорю о времени обеда, то имею в виду общепринятые часы с 13 до 14. Но ведь ваши часы обеда могут не совпадать с ними. Например, всю неделю вы работаете и обедаете в 14 часов. При этом вы завтракаете всю неделю в 7 часов. И вот наступил выходной день. Вы встали в 10 часов и позавтракали с опозданием на три часа. А потом пообедали в 14 не потому, что проголодались к этому часу, а потому, что так привыкли. И вот здесь вся разница в подходе ко времени обеда. Прислушайтесь к себе и своему желудку. Если он, несмотря на то что вы встали и позавтракали поздно, просит есть, обедайте как обычно в 14 часов. Если же к этому часу вы не чувствуете голода, сдвиньте приём пищи, а то и вовсе откажитесь от обеда. Дальше я поделюсь моим мнением на то, как часто нужно принимать пищу и насколько разумно голодать или отказываться от одного из приёмов.
Если по какой-то причине у вас нет возможности есть вовремя, обязательно приучите себя, когда голодны, съедать что-то калорийное. Причём калории должны быть полезными (про