ст. л. сухой измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды, настоять, укутав, 20 мин, процедить. Принимать при отсутствии аппетита по 1 ст. л. 3 раза в день за 15–20 мин до еды.
50 г сухой измельченной травы полыни горькой, 30 г измельченных плодов фенхеля залить 1 л свежего растительного масла холодного отжима, настоять в темном месте 40 дней, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 1 ст. л. 3 раза в день за 30 мин до еды при слабом аппетите, кровавых поносах, изжоге, сахарном диабете, нарушениях обмена веществ, для усиления деятельности пищеварительных органов. Курс лечения – месяц. Масло хранить в темном прохладном месте.
Сосновый мед из зеленых шишек – уникальное средство при анорексии, желудочно-кишечных заболеваниях, слабости организма после тяжелого заболевания, физическом и умственном истощении. Зеленые шишки сосны нужно собирать в мае, до их созревания. Чтобы приготовить 1 кг соснового меда, необходимо собрать 70–80 шишек. В эмалированную посуду наливают более 1 л настоя (1:10) измельченных плодов фенхеля и варят 1 ч. Если шишки прокалываются вилкой, значит, их можно уже сливать. Если они полностью не сварились, то их не снимают с огня. Имейте в виду: если шишки уже начали созревать, то их невозможно проколоть вилкой, но из этого не следует, что их нужно варить дальше. Отвар процедить теплым, до этого сохраняя соотношение 70–80 шишек на 1 л настоя плодов фенхеля. В отвар кладут 1 кг сахара и варят его, пока сахар не растворится. Добавьте немного лимонной кислоты, чтобы смесь не засахарилась. Хранить в темном прохладном месте в плотно закрытой посуде. Принимать по 1 ст. л., запивая водой, 3 раза в день за 30–40 мин до еды.
Взять по 50 г размолотых плодов кориандра, кумина, фенхеля, залить 1,0 л водки, настоять в темном месте 3 недели, периодически встряхивая содержимое, процедить. Принимать по 10–20 капель через 30–40 мин после еды для улучшения работы желудка, при метеоризме, нервной анорексии.
Порошок плодов фенхеля – прекрасное средство для улучшения пищеварения, возбуждения аппетита, снятия болей желудочно-кишечного тракта, полезен при поносах, диспепсии, особенно при повышенной кислотности, убивает глистов. Принимать по 2–3 г, запивая теплой водой, 2–3 раза в день до еды.
100 г сухой (200 г свежей) измельченной травы фенхеля залить 1 л сухого белого вина, настоять в темном прохладном месте один месяц, периодически встряхивая содержимое, процедить, остаток отжать. Принимать по 25–30 мл 3–4 раза в день до еды при плохом аппетите, для усиления пищеварительной деятельности желудка и кишечника, при метеоризме.
Порошок из сырья принимают внутрь по 2–3 г 3 раза в день, запивая теплой кипяченой водой, за час до еды.
Трава полыни горькой, корневища аира болотного, листья трилистника, плоды фенхеля (составляющие берут в равных частях по весу).
Настой: 1 ст. л. сбора настаивают час в стакане кипятка, процеживают и пьют по 1–2 ст. л. настоя 3–4 раза в день за 30 мин до еды как аппетитный и желчегонный чай.
По 100 г измельченных плодов фенхеля, укропа залить 1,0 л растительного масла,