уровня крупы. Через10 минут крупа готова. Лучше варить в кастрюле с толстым дном. Я варю в чугунке.
Итак, отправляемся в путешествие… за знаниями
Что нужно винегрету для полного счастья
Олесь и Аленка на данном этапе (я писала, что мы уехали в Калугу) были вынуждены поддержать мою программу по оздоровлению, потому что в то время все продукты в Калуге отпускались по талонам. Родственники уехали к дочери в Кингисепп, и забыли предупредить нас.
А я естественно не везла продукты из Киева))
Утром мы завтракали, гуляли потом шли в библиотеку. Я переписывала рекомендации Шелтона, а дети читали свои детские книжки. Затем шли на рынок. Без талонов мы могли купить только овощи и грибы! Все!
В магазин без талонов идти не было смысла. Итак, мы оказались без сахара, круп, муки, хлеба, масла сливочного, мяса и рыбы.
Чтобы не было грустно, начали придумывать истории о приключениях фруктов и овощей.
На ум почему-то пришел Чиполино и, все закрутилось вокруг Цибулинчика, цибуля – лук на украинском языке.
Цибулинчик был маленький и симпатичный. Сидел себя на грядке принимал солнечные ванны, мок под дождиком и ждал того момента, когда он уже созреет и покинет свой огород, отправившись в дальнее плавание. Все почему-то мечтают о далеких морях и землях, хотя есть возможность послужить там, где ты родился.
Дождался и он своего выпускного и вместе со всеми покинул огород. Отправили не так далеко в ближайший магазин. Купила его хозяйка с двумя детьми, которая жила почти в центре города. Принесли домой и высыпала в коробку для хранения. Хорошая хозяйка мне досталась, подумал Цибулинчик. Высыпала в плетеную корзинку. Нас учили, что это самый лучший вид хранения в доме. Хотя и картонная коробка подходит, но в корзине так хорошо, уютно, тихо и сухо.
Интересно, а вот готовить она умеет правильно или будет меня, куда ни попадя распихивать?
Цибулинчик в школе проходил, что для салатов его нужно бланшировать и что не в каждый салат он будет к месту.
Ссорится, ему ни с кем не хотелось, он и так в силу своего рождения уже был наделен некоторыми качествами, которые у людей вызывали слезы. Цибулинчик знал, что самым полезным он бывает в сыром виде, но вот его запах отпугивает и это его, конечно, огорчало.
Но есть такая специя как куркума, она, к счастью, усиливает его положительные свойства. Придает ему бесцветному красивый оранжевый цвет, который вызывает у людей очень приятные ассоциации с солнцем, летом, уютом.
Ещё он знал, что очень нужен салатам из овощей, потому что у него есть свойство уничтожать тяжелые металлы, которые появились в связи с загрязнением природы. Увы, ничего не поделаешь транспорт, фабрики, заводы, поезда нужны. А Цибулинчик вырос на грядке и прошел специальную подготовку для такого благородного дела.
К примеру, для салатов, которые приготовляют из вареных овощей типа винегрета, лучше всего и сам лучок, обдать кипятком. Конечно, сначала