Control de procesos y seguridad e higiene. INAV0109. Carmen María de Oña Baquero

en cuanto a su origen, reciclaje o aprovechamiento y en cuanto a la necesidad de depuración o tratamiento

       4. Efectos ambientales de los principales residuos: contaminación, impacto ambiental, ocupación del espacio, suciedad, etc.

       5. Normativa ambiental. Legislaciones implicadas

       6. Medidas de protección ambiental en la planta de elaborados, almacenes, cámaras e instalaciones

       7. Almacenaje o depósito de residuos. Precauciones

       8. Medidas de ahorro energético. Control de instalaciones auxiliares

       9. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Capítulo 4 Salud laboral en los procesos de fabricación de conservas y otros elaborados vegetales

       1. Introducción

       2. Equipos personales de protección en el área de trabajo (EPI)

       3. Medidas de higiene para prevenir daños personales en las operaciones de manipulación de productos y equipos

       4. Dispositivos de seguridad personal en maquinarias y equipos

       5. Comprobaciones y puesta a punto de los dispositivos de seguridad

       6. Medidas generales y específicas de atención y cuidados en caso de accidente en el área de trabajo

       7. Práctica de primeros auxilios

       8. Control de situaciones de emergencia general en el área de trabajo

       9. Precauciones en el manejo, depósito y tratamiento de residuos o restos contaminantes, que supongan riesgo para la salud de las personas

       10. Pautas de comportamiento individual y colectivo que minimicen los riesgos para la salud laboral

       11. Resumen

       Ejercicios de repaso y autoevaluación

       Bibliografía