Dirección de la actividad empresarial de pequeños negocios o microempresas. ADGD0210
a una empresa automatizar una actividad frente a la externalización de la misma.
2.2. Los perfiles profesionales y asignación de puestos de trabajo
Un perfil profesional se define como el conjunto de características laborales y personales que identifican a una persona dotándola de conocimientos, habilidades, capacidades y competencias para desarrollar un trabajo.
De otro lado, un puesto de trabajo es un escalón dentro de la estructura laboral de la empresa y está descrito o delimitado por los requisitos que debe cumplir la persona que lo realice, dicho de otro modo, es la definición de habilidades, capacidades y competencias exigidas a la persona que potencialmente pueda ocuparlo.
Nota
Existen grandes diferencias entre conocimiento, capacidad, habilidad y competencia:
1 Conocimiento: saber algo.
2 Capacidad: saber aplicar lo aprendido.
3 Habilidad: perfeccionamiento de la aplicación sobresaliente de la capacidad.
4 Competencia: conjunción de conocimientos, habilidades y capacidades que permiten a la persona enfrentar una determinada situación o reto.
De las anteriores definiciones, la lógica lleva a la concreción de que un trabajador o una trabajadora serán aptos para un determinado puesto de trabajo cuando su perfil profesional coincida con los requerimientos del puesto de trabajo.
Ejemplo
Ultramarinos Alcóntar, S. L. es un negocio dedicado a la venta de alimentación minorista. Va a ofrecer productos de compra cotidiana (conservas, lácteos, limpieza, etc.) y además va a vender pan que ellos mismos hornearán, puesto que un proveedor les suministra la materia prima congelada.
En la definición de sus puestos de trabajo surge la necesidad de definir dos puestos de trabajo principales que llevará el negocio:
1 Cajero/a.
2 Horneador/a.
Estos dos puestos principales habrán de ser definidos en el desarrollo de este ejemplo a lo largo de este apartado.
Actividades
3. Indicar cuál es el perfil profesional requerido para realizar la actividad de peluquero.
4. Señalar un perfil profesional del sector agrario, otro del sector industrial y otro del sector servicios. Comparar las diferencias entre los mismos.
Importancia de la estructura laboral en el negocio
Es fundamental que desde el departamento de recursos humanos, o en el caso de la pequeña empresa, la persona encargada de la definición de los puestos de trabajo y de la selección de personal de los mismos, tenga que realizar un minucioso estudio de los puestos de trabajo de su entidad o negocio, así como de las exigencias a los candidatos o candidatas que puedan ocuparlo.
Una vez más, una buena definición de perfiles profesionales y su asignación en los puestos de trabajo va a permitir gozar de una mayor salud económica al negocio, dado que su mala ejecución supondría un importante coste para la empresa.
Sabía que...
Algunas empresas tienen procesos específicos o procedimientos exclusivos o secretos en la definición de sus puestos de trabajo, por lo que forman a los candidatos en una materia concreta e introducen cláusulas de confidencialidad en los contratos de trabajo.
Proceso de asignación de puestos de trabajo y definición de perfiles profesionales
Aunque estas tareas sean propias del inicio de la actividad empresarial también pueden darse en determinadas fases de la evolución del negocio:
1 Introducción de una nueva actividad.
2 Mejora de una actividad existente.
3 Cambios en el mercado.
Debido a la importancia de esta actividad, el proceso completo ha de seguir una serie de fases claramente diferenciadas. Estas se describen a continuación.
Fase 1. Definición de la cultura empresarial
La cultura empresarial va a quedar definida por el conjunto de aspectos asociados al funcionamiento del negocio, tanto a nivel técnico como moral, es decir, cómo van a ser los procedimientos, el trato al cliente, la calidad total, el ambiente en el seno del negocio, la relación entre compañeros y entre distintos niveles de mando, etc.
La definición de la cultura va a venir muy marcada por como sea el entorno en el que se desarrolla el negocio.
Ejemplo
El grupo de empresas Inditex, que abarca importantes firmas como ZARA, tiene una cultura corporativa basada en el trabajo en equipo, la comunicación abierta y un alto nivel de exigencia. Estos principios son la base del compromiso personal con una tarea que está enfocada a la satisfacción de los clientes. (Según informe extraído de la página web de Inditex).
La cultura en la organización es muy importante, ya que afecta directamente al funcionamiento global del negocio, sirve de referencia para la fijación de objetivos, establecimiento de la estrategia empresarial y guía de todas las actuaciones y procedimientos de la empresa.
Un ejemplo de ello sería una empresa cuya cultura organizativa esté basada en la máxima calidad de productos y procesos. La organización debe funcionar de acuerdo a ello, no cabe la posibilidad de crear una línea de producto barato de baja calidad, porque iría en contra de los principios de trabajo que marca la cultura organizacional.
Fase 2. Definir las actividades a desarrollar en el seno del negocio
Se trata de elaborar las acciones necesarias para el desarrollo de la actividad empresarial, que conformarán la estructura y organización de los puestos de trabajo.
Ejemplo
Siguiendo con el ejemplo anterior las actividades serían:
1 Hacer los pedidos de productos.
2 Colocar los productos en las estanterías.
3 Controlar las fechas de caducidad.
4 Hornear el pan.
5 Atender la caja.
6 Limpiar el centro de trabajo.
Fase 3. Identificar la carga de trabajo
Carga de trabajo es el conjunto de requerimientos físicos y psíquicos que exige un puesto de trabajo y que tiene su destino en la persona que lo realiza. En este apartado hay que guiarse por la Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales y Real Decreto 39/1997, de 17 de enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios de Prevención.