вьющиеся, лазающие, ползучие. У прямостоячuх стеблей хорошо развита механическая ткань. Вьющиеся побеги выполняют опорную фукцию. Лианы, поднимаясь вверх, обвивают стволы деревьев. Большая часть лиан произрастает в тропических широтах. Лазающие побеги цепляются за опору усиками (виноградная лоза) или придаточными корнями, отрастающими от стебля: ползучие побеги стелются по земле (клубника,земляника, ежевика). Основные функции стебля – транспортная и опорная.
По степени одревесневения цветковые можно разделить две резко различающиеся группы: одревесневшие (деревья и кустарники) и травянистые (травы) растения. Травянистые формы произошли от древесных путем ослабления или прекращения деятельности кам6ия. Травы лучше адаптированы к самым разнообразным условиям среды и встречаются в водных экосистемах, на деревьях (эпифиты), в жарких пустынях и в суровых холодных экосистемах.
Стебель также может служить источником питательных веществ и вегетативного размножения растений. При этом он видоизменяется, образуя клубни, луковицы, корневища, колючки и др.
Клубни (например, у картофеля) – это сильно измененные подземные стебли с почками. Они служат для запасания питательных веществ (откладываются преимущественно в виде крахмала) и вегетативного размножения. Например, подавляющая часть органических веществ, создаваемых в процессе фотосинтеза у картофеля, запасается в клубнях. Среди запасных веществ: крахмал, сахара, полисахариды, витамины. На клубне легко можно обнаружить верхушечную и пазушные почки в виде так называемых глазков. Каждый глазок содержит три и более почки, из которых одна прорастает, а остальные остаются спящими. Клубень картофеля не имеет хлорофилла, но на свету может приобретать зеленый цвет. Молодой клубень покрыт тонкой кожицей, которая позже заменяется пробкой.
Корневище ( например, у многолетних травянистых растений
– крапивы, брусники, ландыша, ириса) – это сильно измененный подземный побег, напоминающий корень, но отличается от него горизонтальным ростом и отсутствием корневого чехлика. Он несет недоразвитые чешуевидные листья и почки. Как и побег, корневище расчленяется на узлы и междоузлия. От узлов корневища часто отходят придаточные корни. Корневище имеет верхушечную и боковые почки, из которых вырастают надземные побеги и боковые ответвления. Нормальные зеленые листья обычно отсутствуют. Корневища являются источниками углеводов. Луковица – видоизменение побега луковичных растений (лилия, лук, чеснок, тюльпан). Стеблевая часть луковицы называется донцем, она окружена сочными листьями, накапливающими воду и сахара. После высадки луковицы из нижней части донца развиваются придаточные корни. Зеленые листья луковичных называют перьями, а цветочные стебли стрелками.
1.17.Лист
Лист – важнейший вегетативный орган, возникший в процессе эволюции из боковых веточек древних растений, в результате произошло резкое увеличение поверхности надземной части растений, что привело к увеличению скорости процесса фотосинтеза