Джон Бриффа

Хватит считать калории! Формула свободы


Скачать книгу

упражнения.

      3. Интервенция (диета или диета, дополненная физическими нагрузками) длилась не менее года.

      4. Наблюдение за пациентами продолжалось как минимум два года.

      Я намеренно выбрал только те исследования, в которых за пациентами наблюдали не меньше двух лет, поскольку это позволяет оценить долгосрочный результат. Многие знают, как быстро сбросить вес, сократив потребление калорий и увеличив физические нагрузки, но нас больше интересует устойчивый результат.

      Я привожу краткое описание и результаты каждого исследования. Вам встретится сокращение ИМТ (индекс массы тела). Он определяется по формуле: вес в килограммах разделить на квадрат роста в метрах (кг/м2). Традиционно ИМТ, равный 25 и больше, свидетельствует об излишнем весе, а если показатели выше 30, то это уже ожирение.

Исследование 1

      Участникам (средний возраст: 36 лет, средний ИМТ: 35) была назначена низкокалорийная диета (ежедневно участники получали на 1000 калорий меньше, чем нужно для поддержания стабильного веса). Некоторые участники добавили к ограничениям в питании физические нагрузки: быструю ходьбу по 45 минут 4–5 раз в неделю. Продолжительность программы: 1 год. Оценка результатов: через 1 год после завершения программы.

Средний результат

      Только диета: прибавка в весе 0,9 кг

      Диета и упражнения: снижение веса на 2,2 кг

Исследование 2

      Участникам (средний возраст: 42 года, средний ИМТ: 36,5) получали 1200–1500 калорий в день. Физическая активность: регулярные аэробные нагрузки, силовые упражнения (для укрепления мышц) или их сочетание. Продолжительность программы: 1 год. Оценка результатов: через 13 месяцев после завершения программы.

Средний результат

      Только диета: снижение веса на 4,6 кг

      Диета и упражнения: снижение веса на 5,2 кг

Исследование 3

      Участникам (средний возраст: 45 лет, средний ИМТ: 36) была назначена диета с низким содержанием жиров, ежедневная норма калорий: 800–1000 в начале диеты с повышением до 1200–1500 в течение следующих 2 лет. Участники, добавившие к диете физические упражнения, должны были заниматься быстрой ходьбой по 5 км 5 раз в неделю. Эксперимент продолжался 2 года.

Средний результат

      Только диета: снижение веса на 2,1 кг

      Диета и упражнения: снижение веса на 2,5 кг

Исследование 4

      Участникам (средний возраст: 43 года, средний ИМТ: 25,5) была назначена диета с низким содержанием жиров и высоким содержанием углеводов продолжительностью 1 год. Некоторые участники добавили к диете физические упражнения: тридцатиминутные и более продолжительные аэробные упражнения 4–5 раз в неделю. Оценка результатов была проведена через год после окончания диеты.

Средний результат

      Только диета: никаких изменений веса

      Диета и упражнения: снижение веса на 1,9 кг

      Таблица 1

Итоговые показатели снижения веса после диеты или диеты в сочетании с физическими упражнениями

      Спустя