перец – по вкусу
Приготовление:
1). Яйца взбить с солью и перцем. Сыр тонко порезать на ломтики.
2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Выливаем яичную смесь и формируем блин. Как только немного схватиться выкладываем в центр блина сыр и ждем когда он начнет плавиться. Накрываем начинку двумя противоположными краями блина. Затем подворачиваем оставшиеся края блина, формируя квадратик. Переворачиваем квадратик и обжариваем с другой стороны.
3). Подаем с порезанным кружочками помидором.
КБЖУ 398 / 23 / 23 / 11
Омлет с помидором и болгарским перцем
Ингредиенты:
Куриное яйцо среднее – 2шт
Сливки 22% – 20 гр.
Хлеб белый (или любой) – 40 гр.
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Масло ГХИ – 10 гр.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1). Яйцо взбить со сливками, солью и перцем. Болгарский перец порезать соломкой. Помидор мелко порезать.
2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Обжарить помидоры, чтобы выпарилась вода. Добавить болгарский перец и обжаривать 1 минуту. Залить яичной смесью и накрыть крышкой. Жарить 8-10 минуты на слабом огне.
3). Подавать с хлебом. По желанию хлеб можно обжарить с двух сторон до золотистой корочки и натереть чесноком.
КБЖУ 368 / 15 / 15 /32
Омлет в лаваше
Ингредиенты:
Куриное яйцо среднее – 1 шт.
Молоко 2,5 % – 30 гр.
Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.
Бекон – 30 гр.
Лаваш (тортилья) – 40 гр.
Помидор – 1 шт.
Соль, перец, зелень – по вкусу
Приготовление:
1). Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Сыр тонко порезать на ломтики. Бекон порезать полосками. Помидор порезать кружочками. Зелень мелко порубить.
2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Выложить яичную смесь, как только блинчик схватиться выкладываем лаваш и переворачиваем блинчик лавашом вниз. На половину выкладываем начинку сыр, бекон, помидор, зелень и закрываем второй частью. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
КБЖУ 439 / 26 / 25 / 25
Лаваш с яйцом и сыром
Ингредиенты:
Куриное яйцо среднее – 2 шт.
Молоко 2,5 – 30 гр.
Сыр твёрдый – 30 гр.
Лаваш (тортилья) – 40 гр.
Масло ГХИ – 3 гр.
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
1). Яйца взбить с молоком, солью и перцем. Сыр натереть на терке. Лаваш порезать полосками. Все смешать.
2). Разогреть сковороду и добавить масло ГХИ. Выложить смесь и выпекать с двух сторон до золотистой корочки.
КБЖУ 389 / 23 / 22 / 25
Обеды
Грудка с макаронами и салат
Ингредиенты:
Куриная грудка – 50 гр.
Макароны цельнозерновые – 40 гр.
Кукуруза консеривованная – 40 гр.
Сыр от 40 до 50 % – 20 гр.
Масло ГХИ – 5 гр.
Соль, перец, хлопья чили – по вкусу
Салат:
Помидор – 1 шт.
Огурец – 1 шт.
Оливковое масло – 6 мл
Сок лимона – 1