Эл Ли

Спортивное питание: Выпечка


Скачать книгу

(малина, голубика, клубника) – 100 г

      Калорийность (на 1 порцию):

      Калории: ~250 ккал

      Белки: ~8 г

      Жиры: ~10 г

      Углеводы: ~35 г

      Приготовление:

      В миске смешайте семена чиа, молоко и мед.

      Оставьте на 30 минут для набухания (можно на ночь в холодильнике).

      Перед подачей добавьте свежие ягоды.

      Овсяные печенья с бананом и орехами

      Ингредиенты:

      Овсяные хлопья – 200 г

      Банан – 1 шт. (пюрированный)

      Ядра грецких орехов – 50 г (по желанию)

      Мед – 2 ст. ложки

      Корица – 1 ч. ложка

      Разрыхлитель теста – 1/2 ч. ложки

      Соль – щепотка

      Калорийность (на 1 печенье):

      Калории: ~70 ккал

      Белки: ~2 г

      Жиры: ~3 г

      Углеводы: ~10 г

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C.

      В миске смешайте все ингредиенты до однородной массы.

      Выложите столовые ложки теста на противень, выстланный бумагой для выпечки.

      Выпекайте 15-20 минут до золотистой корочки.

      Протеиновые маффины с ягодами

      Ингредиенты:

      Овсяная мука – 150 г

      Протеиновый порошок – 30 г

      Яйцо – 1 шт.

      Молоко – 150 мл

      Ягоды (малина, голубика) – 100 г

      Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

      Соль – щепотка

      Калорийность (на 1 маффин):

      Калории: ~120 ккал

      Белки: ~8 г

      Жиры: ~3 г

      Углеводы: ~15 г

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.

      В миске смешайте все сухие ингредиенты.

      В другой миске соедините яйцо и молоко, затем добавьте к сухим ингредиентам.

      Добавьте ягоды и аккуратно перемешайте.

      Разделите тесто по формочкам и выпекайте 15-20 минут.

      Протеиновый хлеб

      Ингредиенты:

      Овсяная мука – 200 г

      Протеиновый порошок – 50 г

      Яйцо – 1 шт.

      Молоко – 200 мл

      Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

      Соль – щепотка

      Семена подсолнечника или тыквы – 50 г (по желанию)

      Калорийность (на 1 кусок):

      Калории: ~150 ккал

      Белки: ~10 г

      Жиры: ~5 г

      Углеводы: ~20 г

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для хлеба.

      В миске смешайте все сухие ингредиенты.

      В другой миске взбейте яйцо и добавьте молоко.

      Соедините обе смеси и тщательно перемешайте.

      Вылейте тесто в форму и выпекайте 30-40 минут до готовности.

      Кексы с тыквой и корицей

      Ингредиенты:

      Тыквенное пюре – 200 г

      Овсяная мука – 150 г

      Яйцо – 1 шт.

      Мед – 2 ст. ложки

      Корица – 1 ч. ложка

      Разрыхлитель теста – 1 ч. ложка

      Соль – щепотка

      Калорийность (на 1 кекс):

      Калории: ~130 ккал

      Белки: ~4 г

      Жиры: ~3 г

      Углеводы: ~20 г

      Приготовление:

      Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для кексов.

      В миске смешайте