сковороде обжарьте лосось с обеих сторон до готовности (примерно 4-5 минут с каждой стороны).
На другой сковороде обжарьте шпинат до мягкости.
Подавайте лосось с картофельным пюре и шпинатом.
11. Овощное рагу с нутом
Ингредиенты:
Нут (консервированный) – 200 г
Морковь – 1 шт. (нарезанная)
Цукини – 1 шт. (нарезанный)
Перец – 1 шт. (нарезанный)
Лук – 1 шт. (нарезанный)
Томатная паста – 2 ст. ложки
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 350-400 ккал
Приготовление:
На сковороде обжарьте лук, добавьте морковь и перец, готовьте 5-7 минут.
Добавьте цукини, нут и томатную пасту, посолите и поперчите. Готовьте еще 10-15 минут.
Подавайте горячим.
12. Суп с курицей и лапшой
Ингредиенты:
Куриное филе – 150 г
Лапша (цельнозерновая) – 50 г
Морковь – 1 шт. (нарезанная)
Лук – 1 шт. (нарезанный)
Овощной бульон – 1 л
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 300-350 ккал
Приготовление:
В кастрюле доведите бульон до кипения, добавьте куриное филе, морковь и лук.
Варите 15-20 минут до готовности курицы.
Добавьте лапшу и варите еще 5-7 минут. Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте горячим.
13. Котлеты из чечевицы с гарниром из овощей
Ингредиенты:
Чечевица (красная или зеленая) – 100 г (отварная)
Лук – 1 шт. (нарезанный)
Морковь – 1 шт. (натертая)
Яйцо – 1 шт.
Соль и перец – по вкусу
Овощи для гарнира – по выбору (брокколи, цветная капуста и др.)
Калорийность: примерно 350-400 ккал
Приготовление:
В глубокой миске смешайте чечевицу, лук, морковь, яйцо, соль и перец. Сформируйте котлеты.
Обжарьте котлеты на сковороде до золотистой корочки (примерно 5-7 минут с каждой стороны).
Подавайте с отварными или запеченными овощами.
14. Паста с курицей и шпинатом
Ингредиенты:
Паста (цельнозерновая) – 70 г
Куриное филе – 150 г (нарезанное)
Шпинат – 100 г
Чеснок – 2 зубчика (измельченные)
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 400-450 ккал
Приготовление:
Отварите пасту в подсоленной воде до готовности.
На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте чеснок и куриное филе, обжаривайте до готовности.
Добавьте шпинат и готовьте еще 2-3 минуты.
Смешайте с отваренной пастой, посолите и поперчите. Подавайте горячим.
15. Запеченные овощи с фетой
Ингредиенты:
Баклажан – 1 шт. (нарезанный)
Цукини – 1 шт. (нарезанный)
Перец – 1 шт. (нарезанный)
Помидоры – 2 шт. (нарезанные)
Фета – 100 г (нарезанная)
Оливковое масло – 1 ст. ложка
Соль и перец – по вкусу
Калорийность: примерно 300-350 ккал
Приготовление:
Разогрейте духовку до