Поговорим об этом.
Я уже писал о детях, которые чаще всего исправно следуют голосу своих инстинктов. Они не задумываются ни о лишнем весе, ни о пользе и вреде пищи, ни о том, что и когда положено есть. Их жизнь намного проще, чем у большинства взрослых.
Но некоторые дети всё же набирают лишний вес. Почему? Причин может быть много, например, проблемы со здоровьем, но обычно такие дети полнеют всё-таки из-за обжорства. Как правило, они подсаживаются на вкусняшки, сладости, калорийную и жирную пищу.
В большинстве случаев родители сами прививают такому ребёнку страстную любовь к еде. Когда он плакал в истерике, скорее всего, ему подсовывали что-то вкусненькое. Чтобы добиться от него выполнения каких-то действий, родители наверняка обещали купить вкусняшку в награду за хорошее поведение. Его пытались накормить для его же блага все, кому только не лень.
В итоге в голове у этого ребёнка возникают прочные связи между едой и чувством счастья, спокойствия, уверенности. У него формируется множество привычек в питании, от которых ему будет нелегко избавиться в будущем. Все эти привычки вынуждают его есть больше, чем требуется организму. Такие дети перестают слышать голос инстинкта. Они редко бывают по-настоящему голодны, поскольку едят часто и много.
Путь взрослого к чрезмерному потреблению еды и лишнему весу прокладывается теми же тропинками, что и у детей. И чаще всего эти вредные привычки в питании закладываются как раз-таки в детстве. А избавиться от них бывает не так уж и просто. Привычка – это сильная штука. Но если у тебя есть сильное желание, конкретная цель и при этом тебе окажут эффективную помощь, то, я уверен, всё получится! О том, как легко избавиться от старой привычки или приобрести новую, я расскажу в отдельной главе.
Удивительно то, что многие взрослые люди забывают, каково оно – «настоящее, приятное и полезное» чувство голода, поскольку питаются или по режиму, или по привычке, или ради удовольствия, или когда им предложат. Но ведь индикатор чувства голода срабатывает только тогда, когда организм действительно нуждается в энергии, питательных веществах и конкретных элементах. В результате таких привычек в питании у некоторых людей вырабатывается искажённое восприятие чувства голода.
Приведу пять примеров.
Пример 1. Заурчало в животе – и сразу возникает мысль: «Мне пора кушать!»
Урчание в животе никак не связано с чувством голода. Это всего лишь значит, что организме переваривается то, что было недавно съедено. Настоящее чувство голода не «слышится», а «чувствуется», причём не только животом, а всем телом. Индикатор усиленно начинает моргать, и ты уже не можешь думать ни о чём другом, кроме еды.
Пример 2. Ты чувствуешь лёгкость в желудке и думаешь, что это чувство голода.
Но эта лёгкость всего лишь означает, что твой желудок опустошился. Пищеварение – это довольно сложный и долгий процесс, который начинается