высохнуть, то клубням не хватит влаги, что негативно отразится на урожае.
Посадка картофеля на две недели раньше или позже оптимального срока сокращает урожай на 15—20%. Причём сейчас, когда климат ощутимо меняется с каждым годом, определить этот срок становится всё сложнее.
Научные ориентиры и народные приметы
Некоторые огородники категорически отвергают народные приметы, так как в наше время они не всегда верны. Дело в том, что приметы «срабатывают» только в том случае, если деревья или кустарники, на которые ориентируется овощевод, растут по соседству с будущей картофельной плантацией.
Климатические условия отличаются даже в пределах одной области. Если в городе зацвела черёмуха, это не значит, что в селе, отстоящем от него на 100 км, пришла пора сажать картошку. Кроме того, лёгкие, супесчаные почвы готовы к посадке на несколько дней раньше, чем суглинки.
Согласно народным приметам, нужно сажать картофель:
– через месяц, после того как зацветёт мать-и-мачеха (примета верна для самых ранних сортов картошки);
– когда листья на берёзе станут величиной с копейку;
– когда зацветёт черёмуха;
– когда зацветут одуванчики.
Более точно определить время посадки картофеля можно по состоянию почвы:
– Земля готова, если комок, взятый с глубины 10—15 см и брошенный на землю, распался на несколько частей. Если он от удара лишь деформировался, значит, почва не готова, если же рассыпался в мелкую крошку – грунт сохнет и сажать нужно немедленно.
– Необходимо протянуть по вспаханной земле заострённую жердь. Если почва под остриём крошится, а не приминается, значит, она готова к посадке.
– Самый точный способ – измерение температуры грунта. Земля на глубине 10 см должна прогреться до температуры +8° C.
– Можно также ориентироваться и на температуру воздуха. Картофель разрешается сажать, если днём солнечно, температура поднимается выше +15° C, а ночью в основном не опускается ниже +5° C.
Если синоптики обещают заморозки во время или через несколько дней после посадки картофеля, не страшно: клубни в земле безболезненно переносят кратковременное понижение температуры даже до -5° C. Заморозков не стоит опасаться, пока всходы не поднимутся выше чем на 1 см над уровнем грядки. Если верхушки подмёрзнут, мороз не повредит здоровую часть стебля, защищённую почвой, и ростки очень быстро восстановятся.
Возвратные заморозки очень опасны для всходов выше 3—4 см. Если синоптики обещают заморозки, когда ростки уже основательно вытянулись, картофельные кусты необходимо высоко окучить, оставив над верхушками гребней только кончики верхних листьев.
В разных регионах на территории России, Украины и Белоруссии картошку сажают с начала апреля (на юге – иногда с конца марта) до начала июня.
Примерные сроки по регионам
Приведённые