le ayudó a organizar la cena y le mostró los utensilios de cocina y la despensa. Preparó unos huevos fritos, con una guarnición de verduras, pero para las próximas comidas tendría que ser más organizada y preparar algo decente para todos.
El cansancio empezaba a aparecer. Las cálidas luces del vestíbulo y el silencio la mimaron, no estaba acostumbrada a toda esa paz.
Con cierta emoción se dirigió a sus dependencias. Cuando cerró la puerta tras de sí, un escalofrío recorrió su columna vertebral, esta sería la primera noche en la que por fin dormiría en su propia cama y tendría un techo sobre su cabeza.
CAPÍTULO 2
La cafetera ya estaba en el fuego, y el DIN del horno indicaba el fin de la cocción del bizcocho. Todo seguía a oscuras en el exterior, sólo aquellas hermosas lámparas colgadas en las vigas en las que se había fijado la noche anterior iluminaban la habitación.
Eran simplemente viejas lámparas de aceite que se habían convertido en candelabros ordinarios. Pero los encontró fantásticos e impresionantes.
Una repentina bocanada de humo inundó toda la planta baja con el aroma del café, haciéndola retroceder a los días de su infancia, cuando su madre la despertaba para desayunar antes de ir a la escuela.
El desayuno estaba listo, pero esta vez lo había preparado ella.
El sonido del agua corriente en el piso de arriba indicaba que los chicos estaban despiertos y se estaban duchando y, como estaba previsto, el día comenzaría con un buen desayuno.
Ella sería una parte integral de su día. Si ella no trabajaba bien, ellos tampoco lo harían. Ella organizaba la casa, los ponía cómodos, limpios, en forma, y ellos realizaban todas las actividades, sin tener que pensar en nada más.
Pensó inmediatamente en eso y en las palabras que Mike había dicho la noche anterior. Un estremecimiento de placer y orgullo la recorrió. Realmente necesitaban esa ayuda.
Empezar ese trabajo fue una bendición y no habría echado de menos nada más. Las palabras de Keith sobre su hermano la hicieron sonreír. Tenía mil preguntas más que hacer, pero las haría en los momentos adecuados sin entorpecer el trabajo de los chicos.
«Buenos días, Um... ¡huele bien!» Keith inhaló, llegando el primero al salón y sentándose a la mesa todavía medio dormido. «Excelente» exclamó, encantado, después de haber dado un mordisco al bizcocho.
«Que sepas que nunca empiezo el día sin un buen desayuno, gracias, cariño.»
“Cariño” sonrió al oír esa palabra.
«¿Acabas de volver? Escuché el sonido de tu coche mientras terminaba de preparar esto.», Daisy preguntó sólo para entablar conversación y conocerse.
«Sí, hace una media hora, justo a tiempo para una ducha. Ha sido una gran noche.», dijo, estirándose con la mirada un poco perdida.
«¿Quién ganó?»
«Más o menos, todos ganamos», sonrió con esa respuesta alusiva, sin tener demasiadas ganas de contar lo que había hecho, lo que puso fin a la conversación.
Daisy se disculpó por no haber podido hornear el bizcocho antes, el aroma a naranja y canela era fuerte en el aire, pero sabía que el bizcocho tendría más éxito cuando estuviera caliente, así que se dirigió a la gran encimera de la cocina y comenzó a cortarlo en trozos y a colocarlo en las bolsas de trabajo de los chicos, que se lo comerían durante la mañana.
Los chicos se fueron cuando el sol acababa de salir por el horizonte, no sabía a dónde iban, pero sabía que volverían para comer ese día.
Su charla de la noche anterior había sido esclarecedora, habían explicado algunas de sus actividades en el rancho; algunas requerían un día completo de trabajo, otras veces hacían actividades más cerca de casa, o incluso trabajaban en la oficina para poder estar de vuelta para el almuerzo, y no siempre ambas cosas al mismo tiempo.
Otras veces desaparecían durante días para trabajar en los límites de la propiedad moviendo rebaños o incluso iban al pueblo para asistir a ventas o eventos.
Lo sabría cuando fuese necesario o unos días antes. En cuanto a las peticiones especiales, lo sabría a tiempo.
Tenía una idea de las cosas que había que hacer, pero aún no había hecho un programa preciso. La tarea para la que había sido contratada era dirigir la casa, y era libre de hacerlo como quisiera y a su ritmo.
Pero en cuanto a las instrucciones precisas de los niños, era tan necesario como apropiado familiarizarse primero con la casa, y conocer sus hábitos, para no obstaculizarlos, antes de iniciar cualquier actividad real de gobierno.
Así que esa mañana exploró la casa, y en las distintas habitaciones encontró pistas dispersas aquí y allá sobre cómo estaban acostumbrados los chicos. Ropa sucia esparcida por todas partes, papeles y artículos de trabajo en lugares impensables, restos de comida y notas reales a veces.
Lo habían hecho con todas las institutrices anteriores. Parecía una tontería, pero escribir en una ventana "MANTENER SIEMPRE CERRADA", podría ser un recordatorio para hacerlo cuando se tiene mucho espacio que manejar, especialmente si puede crear un peligro.
La cocina era muy amplia y luminosa. En tres lados de la casa no había paredes, sino todo ventanas. Esto la hizo literalmente desmayarse. A Daisy no le gustaba mucho cocinar, pero eso era porque nunca había tenido la oportunidad de cocinar, ni una cocina digna de ese nombre en la que hacerlo.
Siempre se había prometido a sí misma que mejoraría sus habilidades culinarias cuando tuviera la oportunidad, y esta vez ya no tenía excusas. Se empeñó en practicar sus habilidades culinarias.
La cocina estaba equipada con todos los electrodomésticos necesarios, una gran pila de piedra para la vajilla sucia y para lavar y limpiar las verduras, dos grandes hornos y una especie de chimenea para cocinar con leña y carbón. También había un congelador para congelar rápidamente las comidas, pero ella no sabía mucho de eso. Realmente no tengo ni idea de cómo usarlo. Anotar.
Había una enorme barra que dividía la cocina del resto del salón, donde también había una mesa de comedor.
Debajo del mostrador había cestas que se utilizaban para los distintos pedidos que hacían los clientes. Estos pedidos estaban actualmente paralizados, pero cuando Daisy tomara el servicio completo los pedidos volverían a empezar.
A media mañana, Daisy fue a la granja para recoger huevos frescos y algunas verduras del invernadero.
Prepara un guiso con verduras de la huerta. Escribió en su cuaderno.
El invernadero sería una bendición, incluso en invierno les permitiría tener verduras frescas todos los días. Las sopas y los guisos eran platos básicos nutritivos que nunca debían faltar en la mesa, y esta era una entrega muy específica.
El resto, como el queso y los embutidos, procedían de la granja y de los demás animales. Era como ir al supermercado y encontrar todo fresco.
Era un rancho autosuficiente, salvo en lo que respecta a la comida y el pienso. Para ellos, podían confiar en las entregas especiales por avión.
Con el tiempo, tendría que aprender a manejar esos pedidos y entregas de materiales.
«Hola», dijo un hombre barbudo de unos cuarenta años, que limpiaba las conejeras cercanas. Parecía más un cavernícola que un vaquero.
«Buenos días» respondió Daisy mientras luchaba con la trampilla de un gallinero.
«¿Primer día? Déjame ayudarte. Me llamo Darrell.»
«Oh gracias, mi nombre es Daisy, me siento un poco como pez fuera del agua, nunca he cogido huevos de una de estas jaulas, ¿trabaja usted aquí?» preguntó mientras le observaba y seguía poniendo varios huevos en la cesta.
Intentaba ser amable,