pulito, lavare con acqua e fetta o tagliati in strisce sottili. cipolla finemente resto dadi. leggermente soffriggere in 1 cucchiaio di olio caldo. Carbon, quindi aggiungere 1/8 litro di acqua e brodo. Coprire e cuocere per 10-15 minuti. Aggiustare di sale e pepe.
Gyros friggere porzioni in una padella larga. Con il sale e poi fuori. Farina in brevemente gocciolante di sudore. Mescolare, portare ad ebollizione e fate sobbollire per 5 minuti in modo latte. Gyros ammettono di nuovo.
Feta grossolanamente griglia. Mescolare la panna acida e la metà feta in salsa giroscopi. Con pepe e, eventualmente, sale qb. Kohl e giroscopi salsa alternativamente riempire in una teglia unta. Cospargere con feta rimanenti. Nel riscaldata, forno preriscaldato (forno elettrico: 200 ° C / ventilatore 170 ° C marchio / gas 3) in modo da 25 minuti fino a servire con piadina.
Bacche di sambuco casseruola
Serve 4 pasti
500 grammi di bacche di sambuco freschi
4 uova (taglia M)
6 cucchiai di panna da montare
8 cucchiai Magerquark
4 cucchiai di zucchero
8 cucchiai di farina
1 pizzico lievito
La sequenza di preparazione
Preriscaldare il forno a 180 ° C superiore e calore inferiore. leggere il sambuco, lavare con acqua e scarico.
Il resto degli ingredienti mescolano insieme in 2 piatti burro casseruola (in modo che il centimetro 12x20) Riempire, diffondere le bacche e far scorrere gli stampi nel riscaldata, forno preriscaldato. Così circa 25 minuti fino a doratura
Rimuovere e servire tiepida
Pane e uva passa budino
Ingredienti per 2 pasti
5 fette di baguette
100 ml di latte
3 uova (taglia M)
100 grammi di panna da montare
1 cucchiaio di uvetta
2 cucchiaino di vaniglia
1 cucchiaio di zucchero a velo (per spolverare)
Burro (per lo stampo)
La sequenza di preparazione
Imburrare una piccola pirofila. Le fette baguette in mezzo tagliato in due metà. Latte, uova, panna e zucchero vanigliato accuratamente frusta. Mettere le fette di pane embricate nel piatto, cospargere con uvetta e versare il composto di uova-panna. Nel riscaldata, preriscaldato marrone forno in modo d'oro (200 ° C Calore superiore / inferiore) per 30 minuti fino a quando con zucchero a velo woozy servire
Ribes e albicocca casseruola
Serve 4 pasti
300 grammi di albicocche mature
100 grammi di pesche mature
200 grammi di ribes nero
zucchero vanigliato 1 pacchetto
1 uovo (taglia M)
40 grammi di zucchero a velo (a piacere di più)
250 grammi di ricotta 20%
1 pizzico di Orange all'abrasione
fecola di patate 1 cucchiaio
2 cucchiai di mandorle tritate
La sequenza di preparazione
Lavare le albicocche e pesche con acqua, tagliate a metà, eliminare i semi e albicocca quarta e la pesca dadi. Lavare i ribes con acqua, strisce delle pannocchie e scarico. Distribuire le mandorle in un piccolo lattine gratin, cospargere la frutta e dolce con 1 cucchiaino di zucchero a velo.
L'uovo separare l'uovo calci rigide bianche, sottratto lo zucchero a velo rimanente. giallo, lo zucchero vanigliato e arancio abrasione Mescolare il formaggio con l'uovo senza problemi sotto ascensore gli albumi, possibilmente addolcire con un po 'di zucchero a velo.
distribuire Curds sulla frutta e poi cuocere in riscaldata, forno preriscaldato a 220 ° C per 15 minuti. servire caldo
Lampone Souffle
Serve 4 pasti
400 grammi di lamponi (refrigerato)
500 ml di latte
2 cucchiai di amido di mais
80 grammi di zucchero
baccello di vaniglia 1
2 uova (taglia M)
La sequenza di preparazione
La forza con poco latte fino a che liscio.
Tagliare il baccello di vaniglia longitudinalmente a metà, raschiare i semi e mettere insieme con il resto del latte ad ebollizione, mescolate nella forza agitata e portate a bollore, mettere da parte e togliere il baccello di vaniglia.
Sbattere le uova con la schiuma bianca di zucchero, ripiegare nella massa di latte raffreddato e distribuito in 4 stampini.
Cospargere i lamponi congelati e cuocere in riscaldata, forno preriscaldato a 180 ° C, come 20-30 minuti servire nelle stampini
torta di mirtilli con gelato alla vaniglia
Serve 4 pasti
500 grammi di mirtilli
100 grammi di burro
200 grammi di farina
180 grammi di zucchero
50 grammi di farina d'avena
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere
200 millilitri di latte
4 palline di gelato alla vaniglia
La sequenza di preparazione
Preriscaldare il forno a 180 ° C superiore / Preriscaldate il calore inferiore. leggere Le bacche, lavarli con acqua e scolare bene.
Mettere il burro in una poco profonda, pirofila, questo posto in forno e far sciogliere. Setacciare la farina in una ciotola con lo zucchero, farina d'avena, il sale e il lievito. Il mescolare il latte.
L'impasto nello stampo imburrato tipo (non con il burro mix!) E distribuire i mirtilli su di esso. Il gratin circa 45-50 minuti nel riscaldata, preriscaldato cuocere forno finché non è dorata.
porzionato a servire in ciotole e servire ciascuno con una pallina di vaniglia
Haddock torta
Ingredienti per 4 pasti (ovale teglia del diametro di 30 cm)
200 grammi di spinaci freschi
Un pizzico di sale
600 grammi eglefino
300 millilitri di panna montata
100 grammi di panna
Pepe dal mulino
½ cucchiaino di noce moscata
burro 70 grammi
100 grammi di pangrattato
La sequenza di preparazione
Lavare gli spinaci con acqua, priva di radici e per tutto il sbollentare per 1-2 minuti in acqua bollente salata fino a quando non crolla. Quindi rimuovere gli spinaci e sciacquare sotto l'acqua fredda.
Lavare