Végétalien Manger. Bernhard Long

poivrons rouges, jaunes ou orange douce

      3 tomates

      3 carottes

      3 oignons

      l’huile d’olive et quelques shortening végétal (par exemple, Alsan)

      chaud de piment séché ou frais

      Le processus de préparation

      Laisser les haricots dans l’eau pour gonfler la nuit

      en eau douce comme. Faites cuire 2 heures et rincer dans une passoire sous l’eau courante

      Rouleau de seitan et croustillants faire FRIRE dans l’huile d’olive

      Oignon grossièrement coupé et cuire dans une casserole, chaudière de Cook en margarine Golden

      Tomate arroser d’eau bouillante, enlever la peau et le trimestre

      Nettoyer les poivrons et les carottes et les hacher en petit format

      Couper les légumes aux oignons et à ce sujet. peut brûler de 20 min

      Ajouter la sauce tomate et mark, 200 ml d’eau, haricots, maïs et seitan

      chaleur ensemble short - Cook n’est plus

      avec sharp fraîche ou presque. 1-2 cuillères à café de piments séchés au goût

      Astuce

      Pour goûter la ciabatta fraîchement sorti du four.

Ragoût crémeux asperges

      Ingrédients pour 4 repas

      asperges 500 g

      500 g pommes de terre

      200 grammes de pois (congelés)

      2 cuillères à soupe de matières grasses végétales (par exemple, Alsan)

      150 g de crème de soja

      175 ml d’eau

      ½ bouquet de persil enroulée

      Sel

      Tube canne

      Le processus de préparation

      Nettoyer, peler les asperges dans l’eau et en autour de cela. couper des morceaux de 5cm

      Eplucher les pommes de terre, couper en fines tranches et braiser à la graisse végétale chauffée

      Morceaux d’asperges sur les pommes de terre et assaisonner avec du sel et sucre

      Ajouter de l’eau et aime. Laisser mijoter pendant 10 minutes à feu moyen, cuire

      Pois et la moitié du persil finement haché en donner et laisser mijoter pendant 10 minutes, permettent la cuisson

      Ajouter la crème de soja et remuer uniformément dans

      au goût, saupoudrer le persil restant et deviennent chauds sur la table

      Astuce

      Soumettre la ciabatta frais

Soupe de courge Curcubita

      Ingrédients pour 4 repas

      1 potimarron d’Hokkaido moyennes

      60 g de matières grasses végétales (par exemple, Alsan)

      2 oignons

      ¾ litre de bouillon de légumes (par exemple, Waiz)

      mélange 2 cuillères à café d’épices « Cuisine asiatique »

      Par exemple par l’arbre de vie

      crème de soja 150 ml

      Sel aux herbes

      Persil

      Le processus de préparation

      Citrouille en eau propre, part, tige, de base et puis écraser la citrouille entière (avec la coquille !) en cubes de tailles moyennes

      Matières grasses végétales dans la casserole, bouillir la chaleur des casseroles vers le haut et il faire revenir l’oignon finement haché

      Saute-mouton

      Ajouter le bouillon de légumes et les cubes de potiron et comme. 20 minutes, laisser mijoter à couvert avec fermé - jusqu'à ce que la citrouille soit tendre

      Ajoutent de mélange d’épices et crème de soja, mélangez bien et avec

      Sel aux herbes au goût

      Faire bien chauffer la soupe et saupoudrez de persil avant de servir