большая вилка: для горячего;
• маленькая ложечка: для кофе;
• большая ложка: для супов.
5. Прежде чем начинать жевать, поинтересуйтесь, планируется ли произнесение молитвы перед едой. Не хватало еще, чтобы кто-то заметил, как вы набиваете рот булкой, пока все вокруг склоняют головы в поклоне.
6. Не кладите локти на стол.
7. При просьбе передать вам то или иное блюдо всегда используйте слово «пожалуйста».
8. В кругу близких друзей и родственников допустимо пробовать друг у друга закуску. Но не пытайтесь перепробовать еду всех участников застолья.
9. Чтобы правильно намазать масло на хлеб, положите маленький кусочек себе на тарелку и передайте масло дальше. Никогда не смазывайте сразу весь хлеб. Вместо этого отрежьте небольшой кусочек, намажьте на него масло, отправьте в рот и повторите процедуру.
10. Не ешьте слишком быстро. Медленно пережевывайте пищу, наслаждаясь вкусом. Время от времени делайте паузы для разговоров. Подстраивайте свой темп к темпу ваших сотрапезников.
11. При жевании пищи никогда не открывайте рта. И, само собой, не пытайтесь разговаривать с набитым ртом. Ну и, наконец, шутки про муху в тарелке в приличном обществе неуместны.
12. Если вы носите бороду или усы, следите, чтобы в вашем волосяном шедевре не застревала пища. Вовсе ни к чему, чтобы у вас в буквальном смысле «по усам текло».
13. Если, обедая в гостях у друзей, вы обнаружите в еде волос, тихо и незаметно удалите его и спокойно кушайте дальше. Если же волос попадется вам в ресторане, можете сообщить об этом официанту.
14. Перед тем как доесть последний оставшийся кусочек или порцию, поинтересуйтесь, не претендует ли на это блюдо кто-то еще.
15. Не рассказывайте за столом историй, которые могут испортить аппетит. История о том, как вы размозжили себе голову, катаясь на скейте, может произвести фурор в студенческой общаге, но уж точно неуместна за томатным супом на званом ужине.
Правила ведения беседы
Важную часть нашей жизни составляют разговоры – будь то светские беседы на вечеринках, треп у кулера на работе, болтовня на свиданиях или серьезные дискуссии с друзьями. В ходе разговора можно завоевать друзей или настроить их против себя, получить информацию и поделиться ей, найти работу или потерять ее, укрепить свою репутацию или, наоборот, навредить ей. От вашего умения вести беседу будет зависеть, станете ли вы душой общества или прослывете букой. Способность легко заводить разговор и располагать к себе собеседников – незаменимый навык для достижения социального и профессионального успеха. Следуя нашим инструкциям и постоянно практикуясь, вы непременно станете профессионалом разговорного жанра.
Чего делать не надо
Разговаривая с кем-то, не надо то и дело оглядываться по сторонам. Возможно, вам просто любопытно, кто зашел в комнату и кто из нее вышел, но выглядеть будет так, словно вы не заинтересованы в текущем разговоре и подыскиваете себе другого собеседника.
Не