изменить свой биологический возраст на пять, десять и более лет.
Не пугайтесь, подробных объяснений природы голода не будет, благо об этом написаны мириады трудов. Поделюсь только основной радостью: после того как японский ученый Ёсинори Осуми получил Нобелевскую премию за описание механизма аутофагии, наблюдаемой при голоде, нападки со стороны медицинского мира наконец-то сошли на нет. Поздравим себя, отныне голодание перестало именоваться шарлатанством и блажью умалишенных! Давно проверенное и очевидное превратилось в очевидное и для медиков, а то, о чем твердили на протяжении многих веков народные целители, в кои-то веки подтвердила и официальная наука.
Если описывать коротко, то уже на вторые сутки голодания организм начинает трубить тревогу и объявляет режим чрезвычайного положения – с проключением той самой аутофагией. Проще говоря, спасая себя от энергетического дефицита, организм превращается в хищника и начинает «поедать самоё себя». Только вот означенное самопоедание проходит предельно адресно и разумно, поскольку сжиганию подвергается прежде всего то, что маркируется как лишнее и патогенное. По этой причине в топку идут не столько жиры, сколько болезнетворные ткани, коих, увы, хватает с избытком у большинства людей.
Что дает это нашему организму?
Прежде всего – замечательный шанс окрепнуть, помолодеть и конечно же избавиться от текущих заболеваний.
За счет чего это происходит? Главным образом – за счет того, что об этом позаботилась сама природа. Все стадии голодания с его ухищренными механизмами самоспасения записаны в генетическом коде как человека, так и животных. Только вот животный мир, заболевая, сразу отказывается от воды и пищи, и только человек «неразумный» (хомо НЕсапиенс) топорщится и сопротивляется, отравляя себя, через силу заставляя хлебать куриные бульоны, глотая чаи с сухариками, упрямо пережевывая предлагаемые «полезности». Логика тут проста: задача природы – вылечить своего представителя, а пища отвлекает, забирает лишнюю энергию, а порой и откровенно вредит лечебному процессу.
Что же с нами происходит, когда мы отказываемся от пищи? Сначала (в первые сутки) организм дожигает «быстрое топливо» – весь гликоген, имеющийся в крови, печени и мышцах. По истечению этого срока (сутки или двое) человек испытывает слабость, усталость, разбитость. Могут наблюдаться скачки давления, учащенное или замедленное сердцебиение (тахикардия и брадикардия,), головокружение. Это первый и, пожалуй, самый сложный рубеж, по прохождению которого организм как раз и переключается на расщепление жиров с патогенными тканями. И дело тут не только в энергетических переключениях, просыпаются многочисленных железы, начинают работать внутренние биохимические лаборатории, вырабатывая сложнейшие ингредиенты, помогающие бороться с тем или иным заболеванием, многочисленные фагоциты получают карт-бланш