сбалансированного питания, включающего разнообразие продуктов.
Таким образом, при выборе диеты следует опираться не только на идеологические убеждения, но и на научные данные, учитывать потребности своего организма и обеспечивать ему все необходимые для здоровья питательные вещества, будь то на веганской диете или при включении в рацион продуктов животного происхождения.
Кетогенная диета, характеризующаяся ограничением углеводов и высоким содержанием жиров и белков, демонстрирует положительные результаты в краткосрочной перспективе, однако вопросы о её долгосрочных эффектах остаются открытыми, с некоторыми исследованиями, указывающими на потенциальные риски. Согласно исследованию, оптимальное потребление углеводов для минимизации риска смертности составляет 50-55% от общего калоража, что ставит под вопрос целесообразность кетогенной диеты в долгосрочной перспективе.
Кетогенная диета эффективно способствует снижению веса и может быть особенно полезной для быстрой потери жира без повышения риска сердечно-сосудистых заболеваний в краткосрочном периоде. Тем не менее, её использование для набора мышечной массы оказывается менее оптимальным из-за перевода организма в состояние кетоза, когда для поддержания жизнедеятельности используются кетоновые тела вместо глюкозы, что, в свою очередь, не способствует анаболизму.
Действительно, исследования подтверждают, что на кетогенной диете не наблюдается увеличения силы и выносливости, что делает её менее предпочтительным выбором для тех, кто стремится к увеличению мышечной массы и улучшению спортивных показателей. Таким образом, кетогенная диета может рассматриваться как эффективный инструмент для снижения веса в краткосрочной перспективе, но её пригодность и безопасность при долгосрочном следовании требует дополнительных исследований.
Периодическое голодание (ПГ) не является строгим типом диеты, как веганство или питание по типу "хищника", а скорее подходом, основанным на временных рамках приема пищи, который находит подтверждение в эволюционных теориях. Отличительная особенность ПГ заключается в чередовании периодов приема пищи и голода, например, популярный вариант 16/8 предполагает 16 часов голода и 8 часов, в течение которых разрешается есть. Этот подход предлагает удобство для тех, кто предпочитает не завтракать из-за утренней спешки или для тех, кто замечает сонливость после утреннего приема пищи. ПГ позволяет организму использовать энергию более эффективно и сокращает нагрузку на пищеварительную систему, поддерживая при этом мышечный тонус и энергетический уровень во время тренировок.
Основной принцип ПГ заключается в оптимизации гормонального баланса, в частности, уровней инсулина и гормона роста, что позволяет эффективно сжигать жир и поддерживать мышечную массу. ПГ может способствовать как снижению веса, так и набору мышечной массы, в зависимости от калорийности рациона и распределения микронутриентов в течение "окна"