и как можно разнообразнее! Различные овощи всех цветов и вкусов, фрукты, семена, орехи, отруби, бобовые. Также, я очень рекомендую употреблять квашеную капусту! Это настоящий суперфуд! Помимо полезных молочнокислых бактерий, она содержит витамин С и молочную кислоту, которые уже сами по себе будут влиять на увеличение кислотности в ЖКТ и помогать с расщеплением белковой пищи. Мяско лучше усваивается с чем-то кисленьким, и если нет капустки, но предстоит плотный мясной приём пищи, то хорошо подойдёт лимонный сок или какой-то не сильно крепкий маринад из-под домашних солений. После съеденного мяса можно это всё зашлифовать, например, каким-нибудь грейпфрутом, я вот их ем каждый день. Ну и мясо обязательно употреблять вприкуску с овощами!
Также хорошо бы есть кисломолочную продукцию, она, как и квашеная капуста, реально работает и даёт положительный результат. Это может быть какой-то кефир или йогурты, но всегда нужно читать состав, чтобы в нем не было сахара, да и вообще, ингредиентов было поменьше. Не ешьте йогурты как сладости, а ешьте как лекарство или БАД. И, когда едите, думайте о том, как этот продукт будет помогать вашему здоровью, как будет положительно влиять на ваш привередливый животик! Помните так же про эффект плацебо и самовнушение!
Менее известные и популярные добавки, которые улучшают работу кишечника и его микрофлоры:
– Цинк – помогает микробам и слизистой;
– Бутират или масляная кислота – питание для слизистой;
– Глютамин – аминокислота;
– Коллаген;
– Костный бульон содержит множество веществ, как для микрофлоры, так и для стенок кишечника и его ворсинок;
– Витамин D;
– Метабиотики;
– Масло перечной мяты;
– Куркумин с пеперином – снижают воспаление;
– Расторопша и, в частности, силимарин, содержащийся в ней.
Кстати, во время приёма пищи и спустя некоторое время после него не рекомендуется испытывать какие-то негативные эмоции, ругаться с кем-то, спорить, конфликтовать. Или смотреть новости, ужастики, сидеть в комментариях и полемизировать с кем-то в них. Мозг должен быть в состоянии покоя, тогда все ресурсы организма будут направлены на процесс пищеварения. Когда вы испытываете стресс, вырабатывается кортизол, а он уже стимулирует выработку адреналина и/или норадреналина, характерных для ситуации "бей или беги". В дикой природе, когда особь испытывает стресс и ей нужно либо спасаться бегством, либо сражаться с кем-то, под воздействием этих гормонов вся кровь переходит в жизненно важные органы: сердце, мозг. А из других органов она отходит, потому что в экстремальной ситуации не до пищеварения, уж извините, там стоит вопрос выживания. Поэтому во время стресса пищеварение, условно говоря, не работает. Для организма всё равно, какой стресс вы ему даёте, если стресс есть – значит надо либо бежать, либо бить.
По этой же причине после плотного обеда иногда хочется поспать: кровь приливает к ЖКТ, успокаивая