Питание для сердца и сосудов: Завтраки. Эл Ли

Панкейки из овсяной муки с ягодами

      Ингредиенты:

      Овсяная мука (50 г)

      Яйцо (1 штука)

      Молоко (100 мл)

      Мед (1 ч. ложка)

      Ягоды (100 г) – черника, малина, клубника

      Оливковое масло (для жарки)

      Калорийность (на 1 порцию): 300-350 калорий

      Пошаговое приготовление:

      В миске смешайте овсяную муку, яйцо, молоко и мед, чтобы получить однородное тесто.

      Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла.

      Выложите тесто ложкой, формируя маленькие панкейки, и жарьте с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.

      Подавайте с ягодами и медом.

      19. Пшенная каша с тыквой и корицей

      Ингредиенты:

      Пшено (50 г)

      Тыква (150 г)

      Молоко (200 мл, можно растительное)

      Корица (по вкусу)

      Мед или кленовый сироп (по вкусу)

      Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г

      Калорийность (на 1 порцию): 280-300 калорий

      Пошаговое приготовление:

      Очистите тыкву и нарежьте кубиками. Варите тыкву до мягкости (10-15 минут).

      Пшено промойте и доведите молоко до кипения.

      Добавьте пшено в кипящее молоко и варите на медленном огне до готовности (10-15 минут).

      Когда каша готова, добавьте готовую тыкву, мед, корицу и орехи.

      Перемешайте и подавайте горячей.

      20. Каша из перловки с яблоками и орехами

      Ингредиенты:

      Перловка (50 г)

      Яблоко (1 штука)

      Корица (по вкусу)

      Орехи (грецкие или миндаль) – 15 г

      Молоко или вода (200 мл)

      Мед или кленовый сироп (по вкусу)

      Калорийность (на 1 порцию): 270-300 калорий

      Пошаговое приготовление:

      Перловку промойте и отварите в воде или молоке до готовности (20-25 минут).

      Яблоко нарежьте кубиками и добавьте к каше за 5 минут до окончания варки.

      Добавьте мед, корицу и орехи в готовую кашу, перемешайте.

      Подавайте горячей.

      21. Овощной смузи с авокадо и шпинатом

      Ингредиенты:

      Шпинат (50 г)

      Авокадо (1/2 штуки)

      Огурец (1/2 штуки)

      Лимонный сок (по вкусу)

      Миндальное молоко или вода (150 мл)