меда
1/4 стакана кокосового масла
1 яйцо
Калорийность: ~120 ккал (на 1 печенье)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.
В миске смешайте овсяные хлопья, орехи, сухофрукты и корицу.
В другой миске растопите кокосовое масло и смешайте с медом и яйцом.
Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
Выложите тесто ложкой на противень, придавая форму печеньям.
Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Польза: Овсянка и орехи содержат клетчатку и полезные жиры, а сухофрукты – антиоксиданты, поддерживающие здоровье глаз.
Яблочно-ореховый крамбл
Ингредиенты (на 2 порции):
2 яблока
1/4 стакана грецких орехов
2 ст. л. овсяных хлопьев
1 ст. л. меда
1/4 ч. л. корицы
1 ст. л. кокосового масла
Калорийность: ~180 ккал (на порцию)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C.
Яблоки нарежьте ломтями, выложите в форму для запеканки.
В отдельной миске смешайте овсяные хлопья, орехи, мед и корицу. Добавьте растопленное кокосовое масло и перемешайте до образования крошек.
Посыпьте яблоки смесью и запекайте в духовке 25–30 минут, пока яблоки не станут мягкими, а крамбл – золотистым.
Польза: Яблоки богаты витамином C, а орехи содержат омега-3 жирные кислоты, поддерживающие здоровье глаз.
Вишневые маффины с орехами
Ингредиенты (на 12 маффинов):
1 стакан свежих или замороженных вишен
1 стакан овсяной муки
1/2 стакана молока
1/4 стакана меда
1/2 ч. л. разрыхлителя
1/4 стакана измельчённых орехов (грецкие, миндаль)
Калорийность: ~150 ккал (на 1 маффин)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для маффинов.
В миске смешайте овсяную муку и разрыхлитель.
В другой миске соедините молоко, мед и вишни.
Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в жидкие и перемешайте.
Разделите тесто по формочкам для маффинов и посыпьте орехами.
Выпекайте в духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
Польза: Вишни богаты антиоксидантами, а овсяная мука и орехи добавляют клетчатку и полезные жиры для поддержания здоровья глаз.
Миндальные печенья с медом
Ингредиенты (на 12 печений):
1 стакан миндальной муки
1/4 стакана меда
1 яйцо
1 ч. л. ванильного экстракта
1/4 ч. л. разрыхлителя
Калорийность: ~120 ккал (на 1 печенье)
Приготовление:
Разогрейте духовку до 180°C и застелите противень бумагой для выпечки.
В миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, мед, яйцо и ванильный экстракт.
Замесите тесто, сформируйте небольшие печенья и выложите их на противень.
Выпекайте в духовке 10-12 минут до золотистого цвета.
Польза: Миндальная мука богата витамином E, который защищает клетки глаз от свободных радикалов, а мед обладает противовоспалительными