и снижению воспалений. Помидоры, богатые ликопином, помогают очистить кишечник от токсинов, а зелень добавляет антиоксиданты и витамины.
Ингредиенты:
1 авокадо
2 помидора
Листья салата или рукколы
1 ст. ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Авокадо нарезать кубиками.
Помидоры нарезать дольками.
Листья салата порвать руками.
Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.
17. Салат с капустой и морковью по-корейски
Польза: Морковь и капуста – отличные источники клетчатки, которая помогает улучшить пищеварение и очищение кишечника. Капуста обладает полезными бактериями, а корейские специи стимулируют активность пищеварительной системы.
Ингредиенты:
200 г белокочанной капусты
1 морковь
2 зубчика чеснока
1 ст. ложка соевого соуса
1 ч. ложка уксуса
1 ч. ложка сахара
1 ст. ложка растительного масла
Кунжут для посыпки
Калорийность: ~150 ккал
Приготовление:
Капусту нашинковать и слегка помять руками.
Морковь натереть на корейской терке.
Чеснок измельчить и добавить к овощам.
Добавить соевый соус, уксус, сахар и растительное масло. Все хорошо перемешать.
Посыпать кунжутом перед подачей.
18. Салат с папайей, морковью и мятой
Польза: Папайя помогает улучшить пищеварение благодаря содержанию папаина – фермента, который способствует расщеплению белков. Морковь очищает кишечник, а мята помогает успокоить желудок и стимулирует аппетит.
Ингредиенты:
1 папайя
1 морковь
Листья мяты
1 ст. ложка меда
Лимонный сок по вкусу
Калорийность: ~190 ккал
Приготовление:
Папайю очистить и нарезать тонкими ломтями.
Морковь натереть на терке.
Листья мяты порвать руками.
Смешать все ингредиенты, добавить мед и лимонный сок, хорошо перемешать.
19. Салат с редькой, свеклой и яблоком
Польза: Редька стимулирует выделение желчи, улучшая пищеварение. Свекла помогает очищать кишечник и укреплять его стенки, а яблоки обеспечивают организм пектином, который способствует улучшению работы кишечника.
Ингредиенты:
1 редька
1 свекла
1 яблоко
1 ст. ложка оливкового масла
Сок половины лимона
Соль и перец по вкусу
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Редьку, свеклу и яблоко натереть на крупной терке.
Все смешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
При необходимости добавить соль и перец.
20. Салат с курицей, авокадо и шпинатом
Польза: Куриное мясо – это источник белка, который легко усваивается организмом. Авокадо способствует улучшению пищеварения благодаря содержанию