залить кипятком на несколько минут, затем обсушить.
Все ингредиенты смешать, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
22. Салат с помидорами черри, огурцом и киноа
Польза: Киноа – это богатый источник клетчатки, который помогает нормализовать работу кишечника. Помидоры черри помогают очищать организм от токсинов, а огурцы обеспечивают увлажнение кишечника.
Ингредиенты:
100 г киноа
10 помидоров черри
1 огурец
1 ст. ложка оливкового масла
Сок лимона по вкусу
Калорийность: ~250 ккал
Приготовление:
Киноа отварить согласно инструкции.
Помидоры черри разрезать пополам.
Огурец нарезать тонкими ломтями.
Смешать все ингредиенты, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
23. Салат с перцем, авокадо и фасолью
Польза: Перец является отличным источником витамина C, который помогает укрепить стенки кишечника. Фасоль содержит клетчатку и растительный белок, которые полезны для пищеварения, а авокадо улучшает усвоение питательных веществ.
Ингредиенты:
1 болгарский перец
1 авокадо
100 г отварной фасоли
1 ст. ложка оливкового масла
Лимонный сок по вкусу
Калорийность: ~240 ккал
Приготовление:
Болгарский перец нарезать полосками.
Авокадо нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить фасоль, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
24. Салат с картофелем, кукурузой и петрушкой
Польза: Картофель богат крахмалом, который помогает поддерживать здоровье слизистой оболочки кишечника. Кукуруза содержит клетчатку, которая способствует нормализации работы кишечника, а петрушка поддерживает общий тонус организма.
Ингредиенты:
2 картофелины
100 г кукурузы (консервированной или вареной)
1 небольшой пучок петрушки
1 ст. ложка оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Калорийность: ~200 ккал
Приготовление:
Картофель отварить и нарезать кубиками.
Кукурузу отцежить (если она консервированная) и добавить в салат.
Петрушку мелко нарезать.
Все ингредиенты смешать и заправить оливковым маслом. Добавить соль и перец по вкусу.
25. Салат с брокколи, морковью и тыквенными семечками
Польза: Брокколи – отличный источник витаминов и клетчатки, которая способствует нормализации работы кишечника. Морковь помогает очищать организм, а тыквенные семечки содержат полезные жиры и антиоксиданты.
Ингредиенты:
200 г брокколи (отварной или пареной)
1 морковь
2 ст. ложки тыквенных семечек
1 ст. ложка оливкового масла
Лимонный сок по вкусу
Калорийность: ~180 ккал
Приготовление:
Брокколи отварить до мягкости.
Морковь натереть на терке.
Смешать все ингредиенты, добавить тыквенные семечки и заправить оливковым маслом и лимонным соком.
26.