4
Йога и питание
Пусть пища станет вашим лекарством, иначе лекарства станут вашей пищей.
Несколько раз подряд я наблюдала, как две мамы перед моими занятиями кормили детей булками, а после – бутербродами с колбасой.
При том, что в памятке, которую им раздавали, рекомендации не кормить два часа до и час после практики были прописаны. Но мамы были уверены: ребенок не доедет до дома. Час в дороге на метро после насыщенного дня – да он просто не выдержит. Упадет в голодный обморок.
Мои разговоры с мамами заняли два месяца (!). Я объясняла, почему не стоит есть до: причины, реакции детей и как это мешает занятию, не говоря уже о собственно процессах, которые происходят с ребенком, пришедшим на двигательную активность с полным желудком. Рассказывала, почему не надо после. И что ребенок реально не умрет от голода за два часа без еды. Увещевала, что вообще после 19 часов можно не поужинать, либо поесть что-то легко переваривающееся. Предлагала мамам начать с себя, чтобы почувствовать эффект.
Изменения начались очень медленно. Я увидела, что все равно перекусывают до. Но уже яблоком или йогуртом. Похвалила. Мол, как же хорошо, что работаете над этим. После они меня спросили: «Как же нам быть? Мы доедем до дома, будет уже 7 вечера. Приготовим ужин – 8. Как же детям СТОЛЬКО ждать?» Я спросила, во сколько они засыпают. В 9. То есть, поев, в 8–8.30 они ложатся спать, не то что не переварив, а просто буквально отвалившись от стола. На мой ответ «при таком режиме если и кормить, то только чем-то очень-очень легким», получила вопрос: «А чем?»
Я поймала себя на необычном ощущении, когда диктовала им рецепты риса с курагой и медом, запеканки из цукини с грибами, салата из киноа со свеклой. Занятие йогой плавно превратилось в кулинарный мастер-класс. Именно так, естественным образом, йога из зала проникает на кухню, в книги, которые вы выбираете, фильмы, которые вы смотрите, в одежду, которую носите, косметику, которой пользуетесь, – во все сферы жизни, улучшая ее качество, оздоравливая физически и эмоционально. И питание – если не главная, то, без сомнения, очень важная сфера.
Через некоторое время одна из мам подошла ко мне с новостью «получилось». Я даже не сразу поняла, о чем речь. Получилось не наедаться на ночь. Получилось полюбить рис с курагой – оказалось, это вкусно. Получилось отказаться от белого хлеба с колбасой. «Я сама настолько лучше себя стала чувствовать! Просто счастье!» А мне-то какое счастье. Не зря.
Стоит оговориться, что я не нутриционист. Все, чем я здесь и на своих занятиях делюсь, – это результат увлечения кулинарией, моего опыта и опыта тех, кто научил этому меня, и кому помог такой подход. Я совершенно осознанно и ненасильственно, даже не по собственному решению, а по зову организма девять лет назад перешла на вегетарианство и ни разу об этом не пожалела.
В юности я пробовала самые разные диеты: по Брэггу, картофельную, кефирную, фруктовую и миллион еще каких-то. Одно время соблюдала пост. Но быстро поняла, что мне очень тяжело