Looduslikud antibiootikumid. Клаудия Риттер

taimi nahapõletike leevendamiseks, doseerimisega tuleb aga ettevaatlik olla. Parkainerikaste taimedega ravitakse ka suu- ja neeluõõne põletikke, neid

      Tšillipaprika ehk vürtspaprika ja ingver soojendavad organismi.

      Põhilised toimeained

      19

      tarvitatakse verejooksu peatamiseks ning haavaraviks. Seespidiselt soovita-takse parkaineid sisaldavaid taimi tarvi-tada kõhulahtisuse ja kuseteede infekt-sioonide korral.

      Flavonoidid

      Flavonoidid on vees lahustuvad ühen-did, mille hulka kuulub palju taime-pigmente, mis annavad taime vilja-kestadele ja lehtedele ning paljudele õitele iseloomuliku värvi. Flavonoidid on valgustundlikud ained ega kannata eriti kuumust. Kuigi siiani on neid suhteliselt vähe uuritud, on teada, et flavonoidid on võimelised neutralisee-rima vabu radikaale ja turgutama meie

      immuunsüsteemi. Antibakteriaalseks raviks kasutatakse drooge ja vürtse mitte niivõrd neis sisalduvate flavonoi-dide, vaid teiste ainete pärast, flavonoi-didel on üksnes toetav funktsioon.

      Rosmariinis leidub väärtuslikke parkaineid.

      Petersell sisaldab märkimisväärsel hulgal flavonoide.

      20

      Oluline on kvaliteet

      Taimsete ravimite valmistamisel tuleks kindlasti kasutada kvaliteetseid taimi ja nende vilju, olgu need siis kas ise korjatud või poest ostetud. Vähetähtis pole ka taimede asjatundlik kuivatamine ja säilitamine.

      Koduseid ravimeid tuleks valmistada mahedalt kasvatatud taimedest.

      21

      Oluline on kvaliteet

      DROOGIDE JA VÜRTSIDE SOETAMINE

      Müügil on nii tavalisi kui ka mahedalt kasvatatud drooge, ürte ja vürtse. Aptee-gis müüdavad droogide headuses ei maksa kahelda, sest nende kvaliteet peab vastama kehtestatud nõuetele.

      Tavapärased tooted versus mahe-tooted

      Mahedalt kasvatatud taimed on reeg-lina tavapärastest kallimad, sest nende kasvatamine on kulukam. Taimede tava-pärasel kasvatamisel kasutatakse sageli pestitsiide ehk keemilisi taimekaitse-vahendeid, lisaks pikendatakse erinevate vahenditega viljade ja taimede säilivus-aega. Mahedalt kasvatatud taimedega seda teha ei tohi, seepärast sobivad nad koduste ravimite valmistamiseks pare-mini kui tavapäraselt kasvatatud taimed.

      Mahedalt kasvatatud taimedel on ka parem maitse ning neis on rohkem bio-aktiivseid aineid, antioksüdante ja vita-miine. Kuna mahetaimi pole pestitsiidi-dega töödeldud, pole nende pesemine enne kasutamist iga kord hädavajalik. Ja veel: vastavalt EL-i määrusele ei tohi mahetooteid säilivusaja pikendamiseks kiiritada.

      Õiglane kaubandus

      Tähelepanu tasuks pöörata sellelegi, kas tegemist on õiglase kaubanduse (Fairtrade) tootega või mitte. Õiglane kaubandus tähendab sisuliselt kaubanduslikku kokkulepet, mis seisab arengumaade väiketalunike ja istanduste tööliste heaolu eest. See keelab laps- ja orjatöö kasutamise, näeb ette regulaarseid mahetootmise meetodeid tutvustavaid koolitusi, pikaajalisi kaubandussuhteid ja kindlaid kokkuostuhindu.