скота. «Что касается людей, – рассказывает нам Звальд, – есть данные только по тем, кто захотел сделать ДНК-тест и дал согласие на внесение своих данных в базу. В случае с домашним скотом это равносильно тому, как если бы существовали данные о здоровье и прочих параметрах почти всех людей на свете. С коровами дело обстоит именно так». Какая пугающая и одновременно завораживающая перспектива!
Еще больше впечатляет, что геномика пользуется не только текущими данными о производительности скота, но и исторической статистикой и образцами. Звальд объясняет: «У нас есть не только генетический материал этих [давно умерших] быков, но и все данные по удойности десятков тысяч их дочерей начиная с 1960–1970-х годов. Можно утверждать, например, что дочери данного быка давали на две тысячи фунтов молока больше, чем другие коровы в их стаде, дольше жили, меньше болели маститом – вся информация сохранена. Благодаря геномике мы знаем теперь, какими генами это было обеспечено, и можем применить эти сведения для формирования будущего».
Все селекционеры, работающие с козами, овцами, свиньями, курами и крупным рогатым скотом, прибегают к геномным технологиям, но именно в молочном животноводстве, где помесячно фиксируется удойность и все тщательно протоколируется, создана самая впечатляющая база данных по фенотипам. Вместо того чтобы ждать четыре-пять лет, пока новые перспективные быки будут оценены по показателям их дочерей, проводят геномный скрининг телят, результаты которого становятся известны немедленно. Геном крупного рогатого скота подвергается активному анализу, поэтому связи между генотипом и фенотипом устанавливаются лучше и прочнее, что в конце концов позволит фермерам производить отбор с высочайшим уровнем точности и отдачи.
А как обстоит дело с параметрами, интересующими сыроделов, работающих в экстенсивных системах с малой капиталоемкостью? Поможет ли геномика и им? Звальд – прагматик, но при этом оптимист. О какой бы характеристике ни шла речь, «встает единственный вопрос: как вы определяете ее для конкретной коровы, чтобы понять, какая корова и, следовательно, какой бык функционирует лучше. Чтобы геномика заработала, нужно поступление фенотипических данных». По мере удешевления технологии растет доступность анализов. Тем временем быки, проверенные по геному, проходят отбор на новые параметры, например на пригодность коров для роботизированной дойки. Роботы лучше работают, когда у коров более длинные и дальше расставленные соски, – тогда доильные агрегаты с лазерным управлением легче находят их и быстрее производят дойку, благодаря чему коровам не нужно долго ждать, пока агрегат их освободит.
Новые технологии умны и морально нейтральны. Генетические компании преуспевают в предоставлении фермерам неоценимых услуг и всевозможных приспособлений. Но встает вопрос: что именно вознаграждается рынком? И это не экзистенциальные блуждания в потемках, а совершенно конкретный