рек, в закрытой акватории у побережья Южной Америки. Немецкие ученые исследовали этих речных дельфинов и выяснили, что они обладают чувствительностью даже к очень слабому электрическому току (Чех-Дамаль и др., 2011). Затем ученые исследовали, каким образом дельфины распознают эти поля, и обнаружили маленькие волосяные луковицы вокруг их ртов. Эти углубления окружены нервными окончаниями с обильной сетью кровеносных сосудов и наполнены смазкой. Ученые полагают, что это чувствительные органы, с помощью которых дельфины распознают поля.
Поля придают форму молекулам
Я отчетливо помню свое знакомство с электромагнетизмом. На уроке естествознания в первом классе мы насыпали железные опилки на лист бумаги. Когда мы двигали магниты под бумагой, опилки меняли свое расположение. Не касаясь их, даже с некоторого расстояния, поля перемещали материю. Поскольку этот простой эксперимент ежегодно повторяется в миллионах классов всего мира, легко забыть, насколько он поразителен. Мы принимаем как должное существование полей и их способность формировать материю, однако почему-то забываем применять эту концепцию, когда боремся с трудностями в своей повседневной жизни. Поднимаемся ли мы к большим величинам – до планетарных или даже галактических масштабов – или опускаемся до самых малых – до размера единственного атома, – везде мы находим поля. Каждая клетка вашего тела обладает своим уникальным электромагнитным полем. Молекулы, из которых состоят ваши клетки, также обладают своими полями. Электромагнетизм занимает центральное место в биологических процессах.
Молекулы белка имеют петлеобразную структуру.
Белок до и после образования петель. Электрические разряды в различных точках молекулы определяют ее форму.
Помимо воды тело человека в основном состоит из белков. Тело производит более 100 000 различных видов белка. Это крупные и сложные молекулы, с гирляндами атомов, закрученных вокруг друг друга замысловатым образом. Синтезируя белок, клетка образует петли, подобные тем, что получались у ребят на уроке естествознания, когда они передвигали железные опилки.
Каждый конец гирлянды молекул, производящих белок, имеет собственный положительный или отрицательный заряд. Если оба конца гирлянды заряжены отрицательно, они взаимно отталкиваются. То же верно и в отношении положительно заряженных концов. С другой стороны, отрицательные и положительные концы притягиваются друг к другу. Эти силы притяжения и отталкивания придают крупным и сложно устроенным белковым гирляндам нужную форму.
Выслеживание дикого поля
Эксцентричный датский физиолог Виллем Эйнтховен родился в 1860 году. В конце 1890-х он задался целью измерить электромагнитное поле человеческого сердца и начал разрабатывать прибор под названием «гальванометр». Эйнтховену пришлось столкнуться со скептицизмом и противоборством, ведь для многих коллег-медиков, привыкших принимать в расчет только материю, идея невидимых энергетических полей казалась