href="#i_047.jpg"/>
«Фиш» энд чипс
Пирог с грибами и пивом GINNESS
Стики-тоффи
Техасско-мексиканская фиеста
Познакомьте близких с техасско-мексиканской кухней. Мы надеемся, они будут в восторге от ее жгучих вкусов и насыщенных ароматов!
Тако с джекфрутом
Фахитас со сладким перцем
Буррито-самосы
Непревзойденный чили
Потрясающие начос
Цветная капуста «Баффало»
Мезе
Уютные вкусы хумуса, фалафеля и оливок в каждой порции. Совершите виртуальное кулинарное путешествие!
Пирог «Мезе»
Весь этот хумус
Салат с помидорами и гранатом
Фалафель-боул
Попкорн из фалафеля
Бабагануш
Наше праздничное жаркое
Воскресенье (или Рождество!) не будет полноценным без жаркого и вкусных соусов. Пошаговый рецепт на стр. 127.
Наше праздничное жаркое
Грибы «Веллингтон»
Запеченные овощи с розмарином и тимьяном
Соус из красного вина
01. На скорую руку
Сделайте это по-быстрому
Восхитительные блюда за несколько минут, для того чтобы утолить самый зверский голод
Сливочная карбонара
В этой карбонаре все так, как надо: кремовая текстура, насыщенный вкус и сплошное наслаждение. Ароматные запеченные грибы прекрасно дополняют густой и сытный соус для пасты. По-настоящему потрясающий вариант для вкусного ужина среди недели.
На 4 порции
6 грибов портобелло (около 250 г)
5 ст. л. соевого соуса
20 мл кленового сиропа
20 мл яблочного уксуса
20 мл оливкового масла
130 г орехов кешью
5 зубчиков чеснока
190 мл растительного молока
10 г пищевых дрожжей
150 г мягкого тофу
300 г спагетти
125 г зеленого горошка
горсть петрушки или рукколы для подачи
Температура духовки – 200 °C | Выстелите противень бумагой для выпечки | Блендер | Маленькая кастрюля с кипящей водой | Большая кастрюля с подсоленной водой
Нарежьте грибы тонкими ломтиками | Налейте соевый соус, кленовый сироп, уксус и оливковое масло в миску и хорошо перемешайте | Добавьте грибы (убедитесь, что каждый ломтик покрыт маринадом) и отставьте миску в сторону
Тем временем положите кешью в маленькую кастрюлю с кипящей водой и варите орехи 15 минут
Извлеките грибы из маринада и выложите равномерным слоем на подготовленный противень | Добавьте зубчики чеснока и налейте сверху оставшийся маринад | Запекайте в горячей духовке 25–30 минут, пока грибы не уменьшатся в размере и не начнут немного похрустывать
Слейте