Айгуль Харисова

Здоровье начинается с тебя


Скачать книгу

источника полезного белка.

      Очень важна регулярность в приемах пищи – это важно не только для желудка, но и для всего организма в целом. Когда вы соблюдаете режим питания, то это нормализует тонус сосудов, нервную систему, и здоровы и счастливы.

      Сократить количество потребляемой соли, сахара, меньше употреблять булочек и пирожных, – к этому вполне реально привыкнуть. За 21 день организм человека полностью перестраивается, в том числе и во вкусовых предпочтениях.

      Хочу отметить, друзья! Калории должны расходоваться.

      Если вы кушаете только низкокалорийную пищу, это не говорит о том, что можно лежать целый день в постели. Активное движение не только тренирует мышцы, но и нормализует функции внутренних органов – желудок, кишечник.

      В пище должно быть разнообразие.

      В рацион включайте смело эти продукты:

      – Каши,

      – Свежая зелень,

      – Рыба и мясо,

      – Яйца,

      – Молочные продукты (не жирные),

      – Орехи,

      – Растительные масла.

      Баланс макроэлементов.

      Макроэлементы – это белки, жиры и углеводы.

      Если их баланс соблюден, то питание здоровое.

      Итак, жиры:

      – Из них состоят оболочки нервных волокон,

      – Они входят в состав клеточной стенки,

      – Необходимы для синтеза гормонов,

      – Помогает усваиваться витаминам (А.Д, Е, К).

      Жиры животного происхождения должны составлять только четверть от всех потребляемых (то есть остальные жиры – растительные). Избыток жиров откладывается в виде атеросклеротических бляшек, нарушает деятельность сердца, сосудов, печени. Для этого нужно сократить жареную пищу, заменить жарку на тушение и готовку на пару.

      Белки:

      – Составляющие клеток организма,

      – Гормоны являются белками по своей структуре, следовательно, без белков нарушается гормональная система,

      – Поддерживают иммунитет.

      Углеводы – главный источник энергии, питают не только мозг, но и обеспечивают выносливость организма в целом.

      Бывают «быстрые» и «медленные».

      Вредными для фигуры считают «быстрые» углеводы, то есть это те углеводы, которые организм расщепляет быстро, сразу превращая их в глюкозу, а впоследствии в подкожный жир.

      Откуда мы получаем «быстрые» углеводы? Это:

      – изделия из муки высшего сорта (булки, пицца, пирожки),

      – сахар,

      – кондитерские изделия,

      – мёд,

      – некоторые фрукты (бананы, виноград, дыня),

      – газировка.

      О «медленных» углеводах.

      Для того чтобы извлечь сахара из «медленных» углеводов, организм должен потрудиться – он начинает запускать сложные механизмы, которые занимают много времени. Уровень сахара поднимается медленно, постепенно, расходуется правильно, питая мышцы и мозг. Поэтому такие углеводы гораздо ценнее.

      Где их взять?

      – крупы