и смешивания лекарственных составляющих сбора сырье необходимо тщательно и осторожно перемешать для получения равномерной смеси. Если к сбору или чаю нужно добавить какую-либо соль, то сырье опрыскивают насыщенным раствором соответствующей соли из пульверизатора и перемешивают с последующим высушиванием (при температуре не выше 60 °С). Опрыскивание также применяется и при добавлении к сборам эфирных масел.
Хочу отметить, что сборы могут быть дозированными и недозированными. Дозированными отпускаются в аптеках сборы, содержащие сильнодействующие или ядовитые вещества.
Предназначены сборы и чаи для приготовления в домашних условиях настоев и отваров, полосканий и припарок, лечебных ванн и так далее в соответствии с указаниями в каждом отдельном случае.
Приготовленные вами сборы и чаи нужно хранить в сухом месте. Сборы и чаи, содержащие ароматические (душистые) вещества, хранить следует в жестяных коробках, а остальные – в закрытых деревянных ящиках. Для предупреждения порчи сборов (особенно тех, которые содержат в своем составе ягоды) в ящик необходимо поместить банку с ватой, пропитанной хлороформом. По мере того как хлороформ будет испаряться из этой емкости его нужно периодически восполнять.
Соки
Приготовить их можно из ягод, овощей с добавлением лекарственного сырья (корней, листьев и лекарственных трав). Соки получают с помощью специального пресса или соковыжималки. Полученную кашицу отжимают через кусок плотной ткани, остаток смешивают с небольшим количеством воды и снова отжимают. Их можно пить свежеприготовленными, а можно и консервировать на зиму, хотя они теряют значительное количество витаминов и микроэлементов. Тем не менее соки, заготовленные на зиму, тоже очень полезны. Чтобы соки при употреблении в свежем виде не раздражали слизистую оболочку желудка, можно сок разводить рисовым или овсяным отваром, после чего добавить мед или сахарный сироп по вкусу.
Квашение
Данный способ приготовления позволяет сохранить активные вещества лекарственных растений, к тому же в такой форме эти вещества лучше усваиваются. Подобным образом можно заквашивать листья подорожника, березы, крапивы, лебеды, клевера, сушеницы, смородины, спорыша, одуванчика, зверобоя, пастушьей сумки, ботвы свеклы и репы, зелени петрушки и т. д. Для приготовления листья нужно вымыть, порезать и залить рассолом – 2 ч. л. соли на 0,5 л кипяченой воды. Дальше приготовленную смесь 3–4 дня настаивают при комнатной температуре, после чего убирают на холод. Применяется полученная смесь как добавка к пище по 1–2 ст. л., добавлять можете в суп, борщ, салат.
Противопоказания к внутреннему применению некоторых лекарственных растений
Аир болотный противопоказан при повышенной секреции соляной кислоты в желудке.
Горец перечный нельзя употреблять людям, страдающим гломерулонефритом.
Девясил противопоказан при беременности,