стручковая – 150 грамм
Сок лимона – 3 ст. ложки
Яйцо куриное – 1 штука
Сметана – 150 грамм
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Капусту шинкуем, выкладываем первым слоем в форму.
Далее выкладываем стручковую фасоль, затем кубики помидора.
Лук и зелень измельчаем, выкладываем следующим слоем.
Рыбу выкладываем на овощи, солим и перчим. Сбрызгиваем соком лимона и маслом. Накрываем фольгой. Готовим 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
Яйцо смешиваем со сметаной, добавляем соль. Заливаем смесью рыбу. Готовим еще 15 минут.
Фасоль с фаршем
ИНГРЕДИЕНТЫ
Растительное масло – 2 ст. ложки
Соевый соус – 2 ст. ложки
Фарш – 300 грамм
Бульон или вода – 50 миллилитров
Перец острый – по вкусу
Стручковая фасоль – 400 грамм
Чеснок – 1—4 зубчиков
Соль и зелень – по вкусу
Имбирь – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Разогреваем растительное масло на сковороде. Добавляем фасоль и обжариваем 7—10 минут на сильном огне. Убираем в отдельную миску.
Добавляем немного масла, выкладываем имбирь и чеснок, готовим пару минут. Добавляем фарш, соевый соус, перец, соль, бульон или воду, зелень. Жарим до готовности.
Добавляем фасоль, перемешиваем.
Запеченная камбала
ИНГРЕДИЕНТЫ
Лимон – 0.5 штуки
Соль – по вкусу
Камбала – 1 штука
Чёрный молотый перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Рыбу разделываем, удаляем плавники, хвост и голову. Удаляем кости и кожицу. Филе выкладываем на фольгу.
Солим и перчим по вкусу. Добавляем ломтики лимона, заворачиваем в фольгу.
Запекаем 15 минут при температуре 180 градусов.
Треска в молоке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Корень сельдерея – 180 грамм
Лимон – 1/2 штуки
Молоко – 400 миллилитров
Морковь – 230 грамм
Треска – 800 грамм
Лук репчатый – 150 грамм
Чеснок – 20 грамм
Петрушка – 15 грамм
Масло оливковое – 2 ст. ложки
Масло сливочное – 30 грамм
Лавровый лист – 2 штуки
Приправа для рыбы – 1 чайная ложка
Соль; перец – по вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь, лук, сельдерей очищаем и моем. Нарезаем на кубики овощи. Чеснок рубим.
Обжариваем овощи на оливковом масле до золотистости.
Рыбу очищаем и промываем, нарезаем на стейки. Натираем перцем, соль, поливаем лимонным