Klaus Herkommer

Buddha kocht


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Wind-Typ warm und schwer, sowie süß, sauer und salzig sein.

      (Näheres ist im Kapitel 5 zu den Geschmäckern und Qualitäten der Nahrungsmittel für die verschiedenen Typen beschrieben.) Diese Art der Ernährung balanciert die Wind-Energie aus.

      Bei falscher Ernährung kann dieses Gleichgewicht gestört werden und es kann zu Symptomen wie Unruhe, Angst, Schlaflosigkeit, Konzentrationsproblemen, Schwindel, Herzrasen, Tinnitus, Nervenproblemen, Neurodermitis, Blähungen, Verstopfung und vielem mehr führen.

      Dies ist für jeden der 7 Konstitutionstypen unterschiedlich. Daher ist es zunächst elementar wichtig, seinen Konstitutionstyp zu bestimmen, um dann die richtige Ernährung herausfinden zu können. Um das Ernährungskonzept einfach zu halten und leichter verstehen zu können, wurde in diesem Buch der Schwerpunkt auf die 3 Einzeltypen gelegt, die im folgenden Kapitel ausführlich dargestellt werden. Die anderen 4 Typen werden etwas kürzer beschrieben.

      Kapitel 3

      Welcher Konstitutionstyp bin ich?

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       1.Wie sind der Charakter und das Temperament Ihrer Mutter?

      a Nervös, aufgeregt, ängstlich, lebhaft

      b Ungeduldig, aggressiv, organisiert

      c Ruhig, friedlich, gemütlich

       2.Wie sind der Charakter und das Temperament Ihres Vaters?

      a Nervös, aufgeregt, ängstlich, lebhaft

      b Ungeduldig, aggressiv, organisiert

      c Ruhig, friedlich, gemütlich

       3.Welche Verdauungsbeschwerden haben Sie am ehesten?

      a Blähungen, Verstopfung

      b Übersäuerung, Durchfall

      c Schlechte Verdauung, langsame Verdauung

       4.Wann treten Beschwerden hauptsächlich auf?

      a Wenn der Magen leer ist

      b Während der Verdauung (1/2 Stunde nach dem Essen)

      c Gleich nach dem Essen

       5.Welchen Geschmack mögen Sie am liebsten?

      a Scharf und stark gewürzt

      b Bitter und süß

      c Süß und salzig

       6.Welche Bedingungen verbessern Ihre Symptome?

      a Wärme, Ruhe, Entspannung, angenehme Menschen

      b Kühle, kalte Getränke

      c Wärme, Bewegung, scharfes Essen

       7.Welches Essen vertragen Sie nicht oder verursacht Probleme?

      a Kaffee, grüner Paprika, Bohnen

      b Milch, Knoblauch, Alkohol, Glutamat, fettiges Essen

      c Kohlenhydrate, Gurke, Rohkost

       8.Welche Organe oder Körperteile sind schwach oder empfindlich und neigen zu Problemen?

      a Herz, Dickdarm, Haut, Brust, linke Schulter

      b Leber, Augen, Gallenblase, Dünndarm, Zahnfleisch, rechte Schulter, Kopfweh

      c Niere, Blase, Milz, Magen, Schmerzen im unteren Rücken, schwere Beine

       9.Welche Sinnesorgane neigen zu Problemen?

      a Ohren, Zunge, Haut, Heiserkeit

      b Augen, Haut, innerer Hals, Halsentzündung

      c Nase, Lippen, Schnupfen

       10.Wie ist Ihre Körpertemperatur?

      a Kalt

      b Heiß

      c Kalt und feucht

       11.Wie ist Ihr Körperbau?

      a Dünn, hager und klein oder dünn, hager und groß

      b Mittlerer, muskulöser Körperbau mit breiten Schultern

      c Neigung zu Übergewicht und breiten Hüfen

       12.Wie ist die Haut und das Haar?

      a Dunkle oder graue Haare, gesplittet, trockene und raue Haut

      b Fettiges Haar, rote und lockige Haare; fettige und dunkle Haut

      c Starke und glatte Haare, schwarz; feuchte und weiche, helle Haut

       13.Welches Klima macht Ihnen Probleme?

      a Kalter Wind

      b Hitze

      c Feuchtes und feuchtkaltes Klima

       14.Wie ist es mit Schweiß?

      a Selten, wenig und nicht riechender Schweiß

      b Oft und leichtes Schwitzen mit starkem Geruch

      c Manchmal und eher feucht-kalter Schweiß

       15.Wie ist Ihr Schlaf?

      a Kurzer Schlaf, Schlafstörungen, Schlaflosigkeit

      b Schläfrig am Tag und weniger in der Nacht

      c Tiefer und langer Schlaf, Aufstehen fällt schwer

       16.Wie ist es mit Träumen?

      a Viele Alpträume; vom Fliegen; blaue und schwarze Farben

      b Selten Träume; von Feuer und Gewalt; rote oder gelbe Farben

      c Fast nie Träume; von Wasser, vom Fallen und Hinuntergehen; grüne Farben

       17.Was für ein Gefühlsmensch/Typ sind Sie?

      a Emotional, sentimental, nervös, unruhig, ängstlich, sensitiv

      b Aggressiv, ungeduldig, Furcht, impulsiv, stark

      c Depressiv, melancholisch, ruhig, friedvoll, gleichmütig

       18.Welche psychologischen/physischen Probleme treten am ehesten auf?

      a Überempfindlichkeit, Angst, Nervosität, Unruhe

      b Kopfschmerzen, Durchfall, Fieber, Entzündung, Infektionen

      c Verdauungsschwäche, Wassereinlagerungen, nichtentzündliche chronische Krankheiten, Schwäche

       19.Wie ist Ihre Zunge?

      a Rot und trocken

      b Gelblich und stark belegt

      c Blass, weißlich mit dickem Speichel

       20.Wie ist Ihre Kommunikation?

      a Tendenz viel zu reden, über sich, über Gefühle und Sorgen, was man gerne mag

      b Ausdrucksstarke, genaue Sprache, kann gut argumentieren, kritisiert gerne, sieht genau die Fehler und Schwachstellen

      c Redet eher wenig; ist tolerant und friedlich, guter Zuhörer

       Auswertung umseitig