Macrobiótica I. Loli Curto

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      MACROBIÓTICA I

      ALIMENTACIÓN SEGÚN DIAGNÓSTICO MORFOLÓGICO

      Introducción a los principios básicos de la filosofía y la medicina oriental, la alimentación macrobiótica equilibrada y la cocina medicinal

      Loli Curto

      Queda prohibida sin la autorización escrita de la titular del copyright la reproducción o la traducción parcial o total de esta obra, por cualquier medio o procedimiento. ¡Gracias!

      © 2020 Loli Curto.

      Libre Edición.

      ISBN ePub: 978-84-17307-58-5

      Primera edición.

      Texto: Loli Curto

      Diseño portada y edición: Mila Haru

      Fotografía: Sara Casas Curto

      Maquetación: Fabiana Montiveros (Libre Publicación)

      y Elisa Orozco (Se hacen libros)

      Índice

       Biografía La autora

       Introducción ¿Por qué este libro?

      • ¿Por qué se contradice la información sobre alimentación?

      • El efecto placebo

       PARTE I FILOSOFÍA UNIVERSAL

      • Capítulo 01. Las filosofías fundamentales

      • La antropología religiosa

      • La medicina hipocrática

      • El poder curativo de la naturaleza

      • Simbolismo y mitología

      • Capítulo 02. La filosofía oriental y el yin y el yang

      • La filosofía oriental

      • Origen del símbolo del yin y el yang

      • Características del yin y el yang

      • Los cinco elementos

      – El flujo diario del Qi

      • El yin y el yang en la vida diaria

      • Características yin o yang de los alimentos

      – El yin y el yang en la vida moderna

      – Los alimentos tienen aplicaciones terapéuticas

      • Capítulo 03. Las emociones, los pensamientos y el alma

      • Las emociones: cómo se crean

      – ¿De dónde proviene la emoción y cómo se genera?

      • Los pensamientos: el resultado de las emociones

      – Anatomía del pensamiento

      • El alma: la energía que anima la materia

      • Los alimentos generan reacciones bioquímicas que producen los estados de ánimo

      – Una alimentación según diagnóstico

      • La morfología

       PARTE II LA MACROBIÓTICA

      • Capítulo 04. ¿Qué es la macrobiótica?

      • Una forma de pensar y un estilo de vida

      • ¿Cómo saber cuál es la información correcta sobre alimentación y salud?

      • Internet: ¿una ayuda o un obstáculo?

      • Adelgazar

      • La dieta más estandarizada que propone la macrobiótica

      • El Qi

      - Cocina macrobiótica medicinal para alimentar nuestro qi

      • Capítulo 05. Los alimentos producen los estados de ánimo y los pensamientos

      • Cómo los alimentos generan reacciones bioquímicas

      • Relación directa entre órganos, alimentos y emociones

      • Los órganos producen reacciones positivas y negativas

      • La energía térmica

      • Los trastornos de conducta pueden modificarse

      • Las múltiples funciones no fisiológicas de los órganos

       - Los doce órganos y sus funciones de forma comparativa

      • La interrelación de los procesos de cocción con los sabores y las energías

      •