Но люди продолжали покупать бананы и яблоки. Понятно, что их выбирают зимой, когда есть нечего. Но в июне, когда так много всего!
А через 4–5 месяцев такого питания у новоявленного сыроеда «сносит крышу» от того, что все питаются, чем хотят, а он ест одни бананы с яблоками. Но может быть, дело в том, что эти фрукты дешевле всего? Вовсе нет, хорошие яблоки стоят далеко не 40 рублей за килограмм. Почему же нельзя купить себе черешни и абрикосов за 90 рублей? Еда должна быть разнообразной, чтобы ты чувствовал полноценность, различие всех этих вкусов.
А сколько винограда было в июне, сколько кукурузы! Но из участников моего опроса кукурузу ели только трое или четверо, хотя сырая кукуруза очень вкусна.
Очевидно, что питаясь только бананами и яблоками, человек чисто психологически начинает воспринимать собственный рацион как скудный и неполноценный. Другое дело, если он – отшельник, живет монашеской жизнью. Тогда ему вообще все равно, что есть. Например, преподобный Серафим Саровский месяцами питался одной снытью: для него еда ничего не значила. Еда, вода, воздух – это просто ресурсы.
Но находясь в обществе, нужно адекватно оценивать свои силы. Говорю это как человек, который уже несколько лет питается таким образом и через которого прошла уже не одна сотня сыроедов со своими вопросами, почему у них получается так или сяк. Одно из главных направлений моей помощи этим людям – работа со срывами. Очень часто срывы происходят именно из-за ощущения собственной неполноценности, которое возникает у человека, питающегося одними бананами и яблоками в окружении людей, которые едят все что хотят.
Есть, правда, люди (я называю их стопроцентными технарями), которым безразлично, кто что ест. Они в себя загрузили программу моносыроедения, как будто новый диск в компьютер вставили вместо старого, и погнали… Я знаю несколько человек таких, но и они не едят одни бананы с яблоками. Некоторые из них уезжают в жаркие страны, например на Филиппины, в Таиланд, чтобы там питаться свежайшими фруктами, о которых мы здесь и не слыхали. Например, где вы купите в Москве дуриан?
К сожалению, большинство московских и питерских сыроедов, принявших участие в опросе, питаются бананами и яблоками. И это пагубно отражается на желании человека остаться сырое дом.
Истинное сыроедение должно быть не на словах, а на деле. Это значит, что огромное количество продуктов, записанных в правой колонке нашего списка, должно присутствовать не только на бумаге, но и на столе. Составьте список всего, что вы знаете, и в ближайшее время постарайтесь все это попробовать. Конечно, это легче сделать в крупных городах. Существуют такие фрукты, как дуриан, личи, папайя, тайское манго, рамбутаны… Найдите, попробуйте, и я думаю, что вам они очень понравятся.
Трудности перехода
Итак, мы узнали, что есть такая система питания, как сыроедение, которая поможет решить наши проблемы: избавиться от лишнего веса или оздоровиться. Вопрос в том, как к ней переходить: резко или постепенно. Это