Wenn Sie ein sehr gesunder Mensch sind, ziehen Sie es wahrscheinlich vor, mit einer Standard-Paleo-Ernährung zu beginnen und zu sehen, wie Sie damit zurechtkommen, bevor Sie eine weitere Optimierung in Betracht ziehen. Wenn Sie mit chronischen Gesundheitsproblemen zu kämpfen haben, sollten Sie sich auf das Autoimmun-Protokoll einlassen und es für einige Monate zu 100 Prozent einhalten.
Das Autoimmun-Protokoll bietet Ihnen die besten Möglichkeiten zur Verbesserung Ihrer Gesundheit, da die überwiegende Mehrheit der Lebensmittel, die Sie zu sich nehmen, zu den gesundheitsförderndsten Lebensmitteln gehört. Aber wir sind alle Individuen. Es ist gut möglich, dass Sie mit einigen der nicht erlaubten Lebensmitteln sehr gut zurechtkommen. Es ist sogar möglich, dass Sie auf eines der erlaubten Nahrungsmittel empfindlich reagieren. Diese Ernährungsstrategie zur Verbesserung der Gesundheit und zur Linderung von Krankheiten sollte als Ausgangspunkt betrachtet werden, nicht als lebenslange Verpflichtung! Wenn Sie das Autoimmun-Protokoll mindestens einen Monat lang strikt befolgt haben, ermutigen wir Sie, mit der Wiedereinführung bestimmter Lebensmittel zu experimentieren. Der beste Weg, dies zu tun, ist auf den Seiten 34 und 35 zusammengefasst (und wird in Sarahs Buch Die Paläo-Therapie ausführlich besprochen).
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