Михаил Светлов Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта. Дипломное проектирование Подробнее
О. Н. Шпортько Системы отопления, вентиляции и кондиционирования зданий: устройство, монтаж и эксплуатация Подробнее
В. Д. Грибов Экономические и правовые основы профессиональной деятельности (+ еПриложение: Тесты) Подробнее
Е. В. Новикова Приготовление, оформление и подготовка к реализации хлебобулочных, мучных кондитерских изделий разнообразного ассортимента Подробнее
А. Т. Васюкова Организация процесса приготовления и приготовление сложной горячей кулинарной продукции Подробнее
А. Т. Васюкова Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий Подробнее
А. Т. Васюкова Организация процесса приготовления и приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий. Практикум Подробнее
