de Gargano: situado en Apulia, en una península montañosa que bordea el mar Adriático, protege ecosistemas y paisajes de gran diversidad, tanto marinos como terrestres. Incluye la reserva marina de las Islas Tremiti y alberga bosques notables, como el antiguo bosque de Foresta Umbra, lagos y lagunas, mesetas calcáreas y acantilados, que son el hábitat de numerosas especies de aves.
Un territorio vulnerable, debilitado por las actividades humanas
Sometido a riesgos naturales (terremotos, inundaciones, sequías), el territorio se hace más vulnerable por las actividades humanas. La agricultura convencional ha contribuido a la deforestación, la erosión y la contaminación del suelo mediante el uso de pesticidas. Las emisiones industriales han contribuido a la contaminación del medio ambiente, con repercusiones a veces importantes para la salud, como un número de cánceres superior a la media nacional (complejo siderúrgico de Taranto) y emisiones importantes de CO2 (central térmica de carbón de Bríndisi). El desarrollo del turismo contribuye a la artificialización del suelo, a la emisión de gases de efecto invernadero relacionados con el transporte, al consumo de recursos y a la producción de residuos. El territorio también sufre el fuerte pasivo ecológico vinculado al vertido ilegal de residuos tóxicos.
Contaminación del mar con plásticos, residuos tóxicos y radiactivos
El mar Mediterráneo es uno de los más contaminados del mundo. La contaminación por plásticos es especialmente preocupante. Según un estudio publicado por la Universidad de Barcelona en 2021, el estrecho de Mesina, entre Sicilia y Calabria, es la zona marina con mayor densidad de residuos del mundo, con más de un millón de residuos por metro cuadrado en algunos lugares. A este hecho alarmante se suma la herencia de la mafia de finales del siglo pasado. En la década de 1990, la mafia calabresa (‘Ndrangheta) operaba un comercio de residuos tóxicos. Barcos con bidones de residuos radiactivos procedentes de otros países (entre ellos Noruega y los Países Bajos) fueron hundidos frente a Calabria. Se ha informado de que más de 180 barcos han corrido la misma suerte, con graves consecuencias medioambientales y sanitarias.
El territorio frente al cambio climático
El sur de Italia es especialmente vulnerable al cambio climático. El fenómeno está provocando una mayor intensidad y frecuencia de fenómenos extremos, como sequías, inundaciones y tornados, que amenazan tanto los cultivos como a las personas. El cultivo de tomates, emblemático en Italia, ha visto disminuir sus rendimientos año tras año en la llanura de Apulia como consecuencia de las sequías. En junio de 2021, el presidente de la región de Apulia prohibió el trabajo en el campo entre las 12.30 y las 16 horas cuando el nivel de calor es de alto riesgo, una medida que siguió a la muerte de dos jóvenes. Se están poniendo en marcha soluciones, como la adaptación al cambio climático mediante prácticas agrícolas respetuosas con las personas y el medio ambiente. La agroecología se está desarrollando. En Calabria, las tierras confiscadas a la mafia están siendo utilizadas, gracias a la Ley 109, para fines sociales y solidarios, por cooperativas agrícolas que cultivan productos ecológicos (aceitunas, verduras, cítricos) y que emplean a trabajadores declarados y justamente remunerados. En estas regiones del sur de la península también se han instalado parques eólicos y solares.
Viajar despacio
El sur de Italia es accesible en tren, barco, pero también en bicicleta y a pie a través de las rutas que atraviesan la península (EuroVelo 5, Via Francigena). El movimiento Slow Food promueve una alimentación «limpia, justa y buena». No dude en conocer a sus miembros para conciliar el placer del paladar con el respeto a los vivos (www.slowfood.it). La red de agriturismo reúne a las granjas ecológicas que acogen a los visitantes (www.agriturismo.it). Como el residuo menos contaminante es el que no se produce, podemos inspirarnos en el enfoque de «residuo cero» y en una cierta sobriedad en el consumo y el uso de los recursos, que también rima con autenticidad. Para medir su huella de carbono: haga la prueba con el simulador del Ministerio para la Transición Ecológica https: www.miteco.gob.es.
Historia
sur de Italia ha tenido una historia tumultuosa, durante la cual se erigió alternativamente como centro de poder o fue relegado a la periferia. En la antigüedad, los colonos griegos, seducidos por su generosa naturaleza, fundaron allí ciudades que rivalizaban en esplendor con las metrópolis griegas. Los romanos se apoderaron de este territorio y, tras ellos, los bizantinos, los lombardos y los normandos. En el siglo XIII, bajo el emperador Federico II, Apulia, Calabria y Basilicata estaban salpicadas de castillos y poderosas fortalezas que hoy siguen dominando el paisaje con sus severas y geométricas moles. Bajo los sucesivos gobernantes, el centro de gravedad del poder se desplazó a Nápoles y el sur entró en un largo periodo de estancamiento. Sin embargo, la aristocracia y el clero locales la enriquecieron con espléndidos palacios e iglesias que hoy forman un patrimonio excepcional.
500 000 - 6000 a. C. / Prehistoria
La presencia humana está atestiguada en el sur de Italia desde el Paleolítico inferior. En Apulia, los registros más antiguos proceden de Gargano, donde se han encontrado instrumentos líticos y restos de Homo erectus y Neandertal. Basilicata también fue ocupada por el hombre en tiempos remotos, como indican las excavaciones arqueológicas realizadas en la zona de Venosa: el Homo erectus se estableció a lo largo de los ríos y las cuencas lacustres que existían entonces. Allí convivía con el tigre de dientes de sable. La presencia del Homo erectus también está atestiguada en Calabria. En el Paleolítico Superior (a partir del 35 000 a. C.) apareció el Homo sapiens y se desarrolló el arte figurativo. Algunos sitios importantes:
- La cueva de Paglicci, en el Gargano, fue frecuentada por el Homo erectus, el hombre de Neandertal y luego el Homo sapiens. En ella se han encontrado instrumentos líticos, pinturas parietales y restos humanos.
- En la cueva de Lamalunga, cerca de Altamura, se restauró, en 1993, el esqueleto completo de un individuo adulto que vivió hace 200 000 años; actualmente se conserva en el museo arqueológico.
- En Calabria, la cueva de Romito, situada en las colinas de la provincia de Cosenza, es uno de los yacimientos paleolíticos más importantes del Mezzogiorno. En la cueva, que se utilizó durante miles de años como campamento base para los cazadores, se han encontrado armas, enterramientos humanos y la talla en roca del perfil de un buey con una anatomía y proporciones detalladas.
Se han descubierto estatuillas femeninas talladas en huesos de caballo en Parabita, en el Salento. Encontradas en la Grotta dei Veni, indican la existencia de un culto a la fertilidad. Se conservan en el Museo Arqueológico Nacional de Tarento.
Pintura rupestre en la cueva de Romito, en Calabria. - © Dionisio iemma - Shutterstock.com
V. 6000 - 2000 a. C./ Neolítico
Las poblaciones se asentaron, practicaron la agricultura y la ganadería y produjeron cerámica decorada con impresiones o pintada. En la zona de Tavoliere (Apulia), especialmente fértil, se han hallado importantes vestigios de asentamientos formados por aldeas de cabañas. En Basilicata se han hallado vestigios de poblados neolíticos en todo el territorio, desde Melfi hasta Metaponto, pasando por la Murgia materana. En Calabria, se han encontrado en las llanuras costeras de Locres, Crotona, Sybaris y Gioia Tauro.
2000 - siglo IX a. C. /