и ручка, которые всегда должны быть под рукой.
Если ты обратишь внимание на то, что ты ешь, что при этом чувствуешь, то во-первых, ты сможешь отдавать себе отчет нужно ли тебе это или хочется ли в действительности, во-вторых, чувство насыщения придет быстрее, в-третьих, пищеварительная система будет лучше работать, что позволит тщательнее переработать, и она не отложится в жировые запасы.
Еще одна проблема – привычки. Причем, не только твои, но и домочадцев. Если хочешь изменений, придется изменить привычное представление о питании (по крайней мере, своем). Ты должна осознать свою ответственность за то, что ты ешь, когда и т.д. Еды вокруг навалом, ты в любой момент можешь пойти и взять то, что хочешь. Благо, сейчас полки ломятся от продуктов.
Так вот, твоя задача – понимать когда тебе это действительно нужно, а когда тобой руководит привычка, и ты от этого не получишь ничего, кроме разочарования, потому что удовольствия не получила, а себя поругала за несдержанность.
5 заповедей стройных людей:
Не ходи голодным в магазин;
Ешь только исключительно на кухне;
Никаких телевизоров/компьютеров/телефонов/книг во время еды;
Сервируй красиво и будет тебе счастье;
Без хорошего настроения все будет впустую.
Рассмотрим подробнее каждый из этих пунктов.
Ходить голодным в магазин – себе дороже, т.к. будешь тратить деньги на то, что, в общем-то, и не нужно, зато потом тебе придется это все купленное съесть. А потом еще и сгонять из подкожных жировых запасов. Перед походом в магазин убедись, что не голодна и не захочешь есть еще какое-то время. Не позволяй желудку управлять тобой.
ОСТАПА ПОНЕСЛО. ОН НЕ ЕЛ ТРИ ДНЯ И БЫЛ НЕОБЫЧАЙНО КРАСНОРЕЧИВ. ИЛЬФ И ПЕТРОВ, «12 СТУЛЬЕВ»
Кушаешь ТОЛЬКО на кухне за столом
Захотела семечек пощелкать – топай на кухню. Чаю захотела попить – отправляйся на кухню и там пей. На кухне нет телевизора? Отлично, выбирай, чего тебе больше хочется – чаю или досмотреть телепередачу. В любом случае, любая еда или питье – только на кухне. У тебя есть телевизор на кухне? Тут действует следующий закон:
Никаких телевизоров/компьютеров/телефонов/книг во время еды
Убираем со стола все, что отвлекает от еды, выключаем телевизор и телефон и спокойно кушаем. Дело в том, что пока еда идет фоном к какому-то делу, ты можешь съесть ее в РАЗЫ больше, и даже не заметишь чувства насыщения. Стоп-сигналы в это время начисто отключаются.
Сервируй красиво
Любое блюдо или напиток должны быть красиво поданы. Даже если это простая каша – добавь к ней веточку петрушки, уже выглядит более аппетитно. Красивые тарелки и чашки, со стола все убрано и чисто.
Уважай себя и наслаждайся процессом, даже если что-то небольшое на один укус – взяла тарелку, красиво разложила, записала в дневник: что, когда, сколько, почему, и только после этого с УДОВОЛЬСТВИЕМ кушаешь.
Без хорошего настроения все будет впустую
Это действительно так.